馋痨胚Vcc@格村（P22 泡菜牛肉乌冬&油泼海鲈鱼）

Vitaminecc · 2011-12-26 18:11:17

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常来顶帖不就认识了么

Vitaminecc · 2011-12-26 18:13:17

本帖最后由 Vitaminecc 于 2011-12-29 17:29 编辑

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炖猪蹄

C1000买的可惜是没对半剁开的将就着整个炖了吧反正炖完了也是皮开肉绽无须拆骨的

小白猪手四只葱姜料酒焯过大蒜四瓣八角几颗辣椒两枚佐以生抽老抽冰糖伺之久炖及至汁稠淋花椒油并麻油装盘食之意满心足

Vitaminecc · 2011-12-26 18:14:13

本帖最后由 Vitaminecc 于 2011-12-29 17:28 编辑

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冬至各地习俗不尽相同有的吃饺子有的吃羊肉北方有些地方＂冬至大过年＂呢上海的习俗是要吃汤圆的

今年汤圆是没得吃勒好歹弄俩肉圆青菜铺底就着肉汁看在都是＂圆子＂的份上勉强算合格的过了冬至吧

P.S.有了豆豉和邳县豆瓣酱麻婆豆腐果然非同凡响

Vitaminecc · 2011-12-26 18:14:41

本帖最后由 Vitaminecc 于 2011-12-29 17:30 编辑

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荷兰的茄子个儿也大

炒着吃总不如上海本地雪青色的细条茄软糯

试着做了回炸茄盒倒还不赖

Vitaminecc · 2011-12-26 18:15:28

本帖最后由 Vitaminecc 于 2011-12-29 17:31 编辑

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淅淅沥沥下了一个月雨

的格村罕见的出了个大太阳

Merry Xmas

Xmas Dinner

Vitaminecc · 2011-12-28 13:50:38

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之前见到别人做的田鸡馋的很自己也炮制勒一回

lynn1122 · 2011-12-28 14:03:02

支持~~最近童鞋们太给力，威望没有鸟~~省着用~~~见谅~~

Vitaminecc · 2011-12-29 17:26:12

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最近节日多馋嘴的机会也大增

woshichaoren · 2012-1-1 20:36:24

我饿了。。。没吃晚饭

Vitaminecc · 2012-1-3 17:54:13

本帖最后由 Vitaminecc 于 2012-1-3 17:56 编辑

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一个人烧菜最麻烦勒荤素都要就难免会超量

送侬一盘木须肉一顿饭只这一个菜就够了味道鲜营养全

两颗蛋打散加两勺温水几滴料酒和葱花炒完盛出

另起油锅爆葱花把事先用料酒盐淀粉浆过的肉丝倒进去划散

放发好撕成小片的黑木耳和金针菜加生抽盐糖翻炒

投入炒过的鸡蛋和黄瓜丝胡萝卜丝

最后用湿淀粉勾芡就可以起锅啦

一个人的晚餐也可以很棒