馋痨胚Vcc@格村（P22 泡菜牛肉乌冬&油泼海鲈鱼）

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好想尝尝这道春卷啊！lz什么时候组织我们去你家观摩品尝会吧

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传统本帮菜－－八宝辣酱

既名为“八宝辣酱”理当有八宝：虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、花生、豆干、香菇、冬笋

然身在异乡 手头材料有限 豆干和鸭肫缺席 因此只能算是六宝辣酱了  不过口味是一样的 聊以慰籍馋痨胚的那一枚思乡胃

猪腿肉 鸡肉 水发花菇 冬笋切成大小相若的丁 分别焯熟沥干 （荤的丁在焯的时候要葱姜料酒伺候 这个就不多言了)

去衣花生在中温的油里炸五分钟到熟 平摊在盆子里晾凉

重新热油坐锅 放辣酱一勺 甜面酱半瓶 （这个酱定是北方人发明的 咸的很 也好意思叫”甜面酱”）因此千万不要再放盐了 ！！！

把丁子都倒入翻炒 加糖调味 如果觉得酱不够多 可以加入凉水冲调的面粉 不要轻易多加甜面酱 这东西真的很咸 汗

炒成之后放晾 最后加入花生拌匀 记得一定要凉的才行 否则花生会软掉 口感就勿灵勒

八宝辣酱

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这个顶顶简单了 你也在格村么？

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话说第一次做是在AH买的香肠 怎么吃怎么就觉得不香

第二次去东方行买了广式的香肠 哦哟 立即满屋子香气萦绕 久久不散～

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不在呀！

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格爱莫能助勒

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侬的手艺更出众呢

好赞！！

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馋了吧？！