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Post by 我恨老板;3229972 倒 以前只知道是特1 工作上的事也没和我说过 突然想起来就试着搜一下 居然还真有 ~ 可惜就是没搜到照片 好几年没回去了 也没带照片出来~在报道里看到了老爷子的名字自然是高兴了 说是炫耀吗 也谈不上 虽然不是什么部长厅长 但是真本事是有地 18岁从农村出来拜师学艺 93年餐厅处热菜组副厨师长在第三界全国烹饪大赛热菜凉菜两块金牌 到现在总厨才是副处 每个周末还要去上课 考成人高考 老爸辛苦了 我也喜欢做饭 可能是有遗传地 原来在家不用自己弄 出来之前才从切土豆丝学起的 现在虽然没那么高的境界 但至少朋友吃过都说不错 我也就满足了 回去再让老爹指点一下 ~厨艺这东西是没有头地 至于心理需求就不劳您大驾~呵呵
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Post by attacker2002;3315066 kanker 叫上我一起去啊！我也很多问题请教大师呢！
Post by 我是大APPLE;3325058 我也要上大师家问问题!!叫我叫我!!我可以帮大师切个菜刷个碗
Post by 暗香盈袖;3324306 有个问题，关于炒牛肉，为了去腥味，都是放料酒，但是放了还是觉得有味。我吃过广东干炒牛肉河粉，其中的牛肉又嫩又滑，也没有腥味，怎样才能做到呢？
Post by attacker2002;3325063 这要看大师给不给咱们这个机会哈。。。
Post by 暗香盈袖;3382421 还是不太明白，你的意思是：不放料酒，只放食用苏打？？ 还要不要放些别的什么呢？
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还有可别叫我大师了 不敢当的 我离大师差太多了
