睿睿居酒屋～～布鲁日-尼斯-布达佩斯 旅游饮食体验～～

原帖由 mure 于 2010-8-27 12:30 发表
面对偶像有点害羞的说。。。

你的菜做的那么好，怎么敢当~~

而且水煮肉片看着好嫩，我这一大早的，口水哗哗的~

不管~~你赔~~

大清早 饿死了~~楼主 请我们吃饭

看起来好好吃++++++++++++++++++++++++++

羡慕楼主有这么好的手艺。

做法：
1. 黄瓜拍扁切块
2. 调酱汁：蒜蓉，陈醋，生抽，盐，味精，油泼辣子，芝麻酱，胡椒粉，花椒粉
3. 拌在黄瓜里

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做法：
1.五花肉切片用开水烫过沥干
2.热油锅里加入两勺白砂糖，糖化开后炒直红色后加入五花肉翻炒，翻炒过程中加入葱姜大料继续炒
3.翻炒后加入热水，水量莫过肉，在加入生抽适量，老抽微量，盐，味精微量，胡椒粉，花椒粉，继续炖煮
4.汤汁收干即可

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做法：
1.热油锅加入葱姜大料爆锅，香味爆出后加入洋葱碎碎（一颗小洋葱）继续炒直洋葱变软
2.加入肉末翻炒，肉末炒熟后加入两勺辣豆瓣酱继续炒
3.锅中加入热水适量，水量莫过豆腐
4.加入豆腐小块炜煮
5.汤汁收干即可

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lz 天天这么丰盛。。。。相比楼主。。我惭愧啊！！！

好丰盛啊。做的真好。

那个水煮肉片的调料包在国内买的吗