睿睿居酒屋～～布鲁日-尼斯-布达佩斯 旅游饮食体验～～

做法：
1. 备料：整块牛肉若干（可选带筋的牛肉）；香叶5片，肉桂1跟，大料5整块，花椒粒若干，花椒粉少许，胡椒粉少许，生抽适量，老抽少许，盐若干，葱段，姜片。
2. 锅中放入牛肉及所有调味品，再加入适量开水，水量漠过牛肉。
3. 高压锅25分钟即可，一般煮锅煮开后放小火3+小时。
4. 煮好后放凉，把牛肉及汤汁放入保鲜盒里，然后放进冰箱。想吃的时候拿出一块来切块即可。（推荐放在煮好的汤面上）

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原帖由 mure 于 2010-8-24 14:00 发表
Delft东方行，叫花瓣面。

楼主大人
能把这个面的包装照个照片放上来吗？
看着这个面  觉得就是我想找的
不过不知道阿姆的东方行有没有
拜托了

那个凉拌面看起来太有食欲了。。。。

- 今天去買個高壓鍋。。

牛肉做的好好~~我馋了~~

‘初来乍到’的这个楼主橱艺不凡哪！ 酱牛肉真是无敌了~

[ 本帖最后由 tinymole 于 2010-8-26 11:32 编辑 ]

照片照完了，得压缩后才能传上来了，别急啊

谢谢大家的支持，我会继续努力滴。

话说。。。我是你“饮食日记”的忠实读者阿。。。

如图：凉拌面的那个宽面
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