以后凡是BonnieYang的帖子我都要顶

强帖留名

Post by ak45;3581627
对了，LZ，我按你说的方法煮的寿司醋怎么还是味道和你的不一样？是糖和醋的比例不对还是火候的问题？还有就是我在家用电铁板做的牛肉怎么和你的也不一样？不是太红就是太老，我看你做的都是外边是焦的，切开是红的？做铁板鱼也很容易翻烂，不是那么好翻感觉。看见了给我回复一下，我换新电话了，里边存的号码都不见了。
最好把你卤大肠、温拌腰花、鱿鱼切花、梅菜扣肉、烤蛋塔和做果冻的方法都一次都E-MAIL给我，谢了。
礼拜六见。

原来是你呀，上个星期我还纳闷是谁回复的。
A：从植物学的角度来说，可能是你煮醋的时候火不够大，另外千万不要掀锅盖，就算搅锅也要快。
B：铁板比较重要的就是火候了，这个很难说的，因为你在自己家做，每个铁板传热的速度都不一样的，只有自己摸索了。鱼的话，我建议翻的时候一定要贴着底，但是家用铁板很容易把表层涂料划掉。
C：大肠洗净，最好用盐搓一下，把上边的淋巴搞掉。卤水的方子我给过你，卤了以后再炸或者炒。鱿鱼我礼拜6当面切给你看。腰花先竖切，把里边的白东西摘干净，那是肾小球，不能吃的。用切鱿鱼的方法切了以后先过油，然后再泡水（大师傅非要先过水再过油那是因为丫就是一温州SB，那样就不脆了）。再按我说的炒。梅菜扣肉的关键就是肉炸完一定要用冰镇一下，不是冰箱，是冰块，那样才能让炸干的肉再吸收一次水分，就不会柴了。蛋塔和果动当面说把，很简单。打字累了。
礼拜6见！！！好运！！！

改厨艺交流了，LZ好象很会作饭，有实力呀。女一号今后省心不少。

Post by 哈里波特与A罩杯;3581716
原来是你呀，上个星期我还纳闷是谁回复的。
A：从植物学的角度来说，可能是你煮醋的时候火不够大，另外千万不要掀锅盖，就算搅锅也要快。
B：铁板比较重要的就是火候了，这个很难说的，因为你在自己家做，每个铁板传热的速度都不一样的，只有自己摸索了。鱼的话，我建议翻的时候一定要贴着底，但是家用铁板很容易把表层涂料划掉。
C：大肠洗净，最好用盐搓一下，把上边的淋巴搞掉。卤水的方子我给过你，卤了以后再炸或者炒。鱿鱼我礼拜6当面切给你看。腰花先竖切，把里边的白东西摘干净，那是肾小球，不能吃的。用切鱿鱼的方法切了以后先过油，然后再泡水（大师傅非要先过水再过油那是因为丫就是一温州SB，那样就不脆了）。再按我说的炒。梅菜扣肉的关键就是肉炸完一定要用冰镇一下，不是冰箱，是冰块，那样才能让炸干的肉再吸收一次水分，就不会柴了。蛋塔和果动当面说把，很简单。打字累了。
礼拜6见！！！好运！！！

听着好好吃啊~ 能不能也发一封给我~

BonnieYang是谁啊？？真的长得很漂亮的？？

Post by 上海人;3586424
BonnieYang是谁啊？？真的长得很漂亮的？？

真的很漂亮

Post by 上海人;3586424
BonnieYang是谁啊？？真的长得很漂亮的？？

哈哈~~

Post by starmoonearth;3586685
breda 510集会那帖子里有照片嘛，猜猜哪个是？哈哈

上镜率最高的，墨镜MM

Post by cherryfeng;3586624
真的很漂亮

是不是真的啊？？如果真的是那样的话。。麻烦帮主大大介绍一下？
老猪长得很帅的

看见了。。。
怎么真的戴墨镜啊警察？？还是。。。前一天被打？？