【猪猪厨房】猪猪厨房总站，公交指南

zhimapig 发表于 2013-1-28 20:28
有新鲜带鱼吃的，羡慕嫉妒恨呐~~~

我是说，那个带鱼应该没有 冷冻 太久。
不是字面意义上的新鲜带鱼了。不过送小到大，只见过冻带鱼。没见过活的。
俺住在内陆城市。

不过整条带鱼好收拾啊。

fatcat1205 发表于 2013-1-28 20:53
我是说，那个带鱼应该没有 冷冻 太久。
不是字面意义上的新鲜带鱼了。不过送小到大，只见过冻带鱼。没见 ...

哦，这个意思啊。我也没见过活带鱼。
整条的总强过我那包只有头段和尾段的吧，中段么有滴
新鲜的中段蒸来吃最好吃，可惜了，我这包只能做成酱油或者番茄沙司的了，好桑心啊~

zhimapig 发表于 2013-1-28 21:05
哦，这个意思啊。我也没见过活带鱼。
整条的总强过我那包只有头段和尾段的吧，中段么有滴
新鲜 ...

看来我这边东方行还比较实在
大部分都是中间的。
不过是那种大带鱼，快有五指宽，手指那么厚。
我个人还是比较喜欢吃中等大小的。
太大了感觉肉质比较散。

fatcat1205 发表于 2013-1-28 21:31
看来我这边东方行还比较实在
大部分都是中间的。
不过是那种大带鱼，快有五指宽，手指那么厚。

肉质散的鱼，统统拿去用盐抹一把，放一天，肉质就紧了。我妈一直这么干，百试百灵

zhimapig 发表于 2013-1-28 23:09
肉质散的鱼，统统拿去用盐抹一把，放一天，肉质就紧了。我妈一直这么干，百试百灵
...

嗯，下次试试。
可能是学校食堂吃多了，比较习惯那种比较小的带鱼，感觉更入味。

四点多还在办公室，本来打算晚点回家的，一听说有火锅立马收拾包包撤退。闲话少说，直接上图。

各种拿来下火锅的：
金针菇；胡萝卜；猪肉；午餐肉；蘑菇；西兰花；油豆腐；百叶结；腐竹；蟹棒；龙虾丸；鱼丸；豆腐；藕片；sla；牛百叶
(忘了后面还有没有添的)


隆重推出一下锅底，重庆妹子带来的火锅底料，加了油、蒜蓉和辣椒炒香了以后，再加鸡翅一起炒。不用下其他东西，已经成一锅香辣鸡翅了。


某个妹子第二天农历生日，顺便一块儿过了。
彪悍的妹子就是把好好一个长得简单得不能再简单的蛋糕，搞成五颜六色的样子。

在办公桌前吧嗒吧嗒流口水……

zhimapig 发表于 2013-1-30 11:41
四点多还在办公室，本来打算晚点回家的，一听说有火锅立马收拾包包撤退。闲话少说，直接上图。

各种拿来 ...

毛毛鬼 发表于 2013-1-30 14:22

小毛鬼又开始激动得说不出话了，嘿嘿
你是想强烈谴责我们各种奢侈是不是？我自己都觉得了

loveinholland 发表于 2013-1-30 13:05
在办公桌前吧嗒吧嗒流口水……

小心电脑，不要短路了。