【猪猪厨房】猪猪厨房总站，公交指南

zhimapig 发表于 2013-1-25 10:44
boz的好喜欢狂欢

对啊 这里的狂欢节挺有名的，这里的男女老少都爱。。。我就搞不明白有什么好玩的

最近荒废帖子好几天了，嘿嘿，趁farewell party，发两张图。

四喜烤麸
【原料】烤麸；金针菜；黑木耳；胡萝卜；大蒜；老抽；生抽；油；盐
【做法】
1、烤麸切块，黑木耳泡发分成小块，胡萝卜切片；
2、油锅烧热，蒜蓉爆香，依次加入胡萝卜、烤麸、黑木耳、金针菜翻炒；
3、加入一碗水，生抽、老抽和盐，盖上锅盖烧五分钟左右；
4、开盖收干水分，出锅。



salmon卷
这个我看别人做的，面皮上铺上一层奶酪，一层salmon鱼片，一层不知道什么菜叶子，然后卷起来，切段。



Cheese蛋糕，farewell party猪脚之一做的



甜汤
【原料】银耳；红枣；莲子；薏米；红豆；冰糖
【做法】这个真心没什么号描述的，原材料泡过几个小时以后，加一大锅水，烧开以后转小火使劲炖，炖够至少4个小时。

我想吃烤麸~~

来吧来吧……

每次进城回来，就能改善伙食，哈哈……

糖醋藕片，虽然藕不怎么新鲜，但是过把瘾，将就着吧

【原料】莲藕；油；盐；糖；醋
【做法】
1、莲藕切片备用
2、炒锅加热倒油，加糖，熬化了以后加藕片翻炒；
3、适量加入一些水，加盐，加第一次醋，盖盖烧一会儿；
4、出锅前加第二次醋翻炒，搞定。


香菇青菜·豪华版，嘿嘿，加了点香肠调味

就是扔在一起炒炒，懒得写作法了。

看着就好吃~不过只买过冷冻的藕，做完面面的，一点都不脆。另外香肠用的那种呢？

hartely 发表于 2013-1-27 10:02
看着就好吃~不过只买过冷冻的藕，做完面面的，一点都不脆。另外香肠用的那种呢？ ...

发现了，颜色一看就不是很新鲜，所以不爽脆。还有两段拿来煲汤吧，不准备炒了。

香肠用的是和广式香肠差不多的，亚洲超市买的，没有广肠好吃。

zhimapig 发表于 2013-1-27 10:07
发现了，颜色一看就不是很新鲜，所以不爽脆。还有两段拿来煲汤吧，不准备炒了。

香肠用的是和广式香肠差 ...

是呢，阿姆中国超市有卖非冷冻的大藕，不过太大一根了，现在还没尝试过。
香肠也从没买到过对味儿的

hartely 发表于 2013-1-27 10:10
是呢，阿姆中国超市有卖非冷冻的大藕，不过太大一根了，现在还没尝试过。
香肠也从没买到过对味儿的:icon ...

广式香肠超贵的，3.95欧6根，我心疼钱，买了什么玫瑰香肠，便宜是便宜，但是味道相当不对。
大藕么，我昨天买的冷藏的，三段的，已经很长了。反正不是很脆，估计比冷冻的也好不到哪里去。

都想吃~~~我饿了 好几年没吃到藕了！！！！！！！！！！我要吃！！！！！！！！！！！！！！！！烤麸是什么？