【猪猪厨房】猪猪厨房总站，公交指南

叫我胖子啊 发表于 2013-1-27 12:37
都想吃~~~我饿了 好几年没吃到藕了！！！！！！！！！！我要吃！！！！！！！！！！！！！！！！烤麸是什么 ...

烤麸是上海那边，蜂窝状的那种豆制品。不知道其他地方有没有的，反正我偶很喜欢吃的，一定要加酱油的~

那个藕也就是过过瘾，不是很新鲜，一般般。剩下的准备煲汤吃

zhimapig 发表于 2013-1-26 21:39
每次进城回来，就能改善伙食，哈哈……

糖醋藕片，虽然藕不怎么新鲜，但是过把瘾，将就着吧

这个真是豪华啊，香肠在这 —— 辣辣额居~~

heel 发表于 2013-1-27 15:26
这个真是豪华啊，香肠在这 —— 辣辣额居~~

矮油，那是侠气居~~

昨儿个进城买的带鱼，做了点儿茄汁带鱼

【原料】带鱼；番茄酱；油；盐；绍酒/葡萄酒；生抽；糖；大蒜；姜；尖辣椒半个
【做法】
1、带鱼切段，中间划两道，用盐和酒码一下，过油后备用；
2、油锅里加入蒜泥、姜片和辣椒碎爆香，加入番茄酱和一些水，调成汁水炒匀；
3、加入煎过的带鱼翻炒均匀后，加入一些水，生抽，盐，糖后，盖上锅盖烧几分钟；
4、开盖，大火收汁，出锅。


昨天剩了饭，我们家那口子拿了青豆、玉米粒和鸡蛋炒炒，我给命名的黄金炒饭，哈哈~



下午同学烧的Erwtensoep，拿了AH的原材料包，加水烧了一下午。需要用到盐、糖、胡椒粉，最好要用点猪肥肉，因为周末小镇超市关门，只能用了五花肉和spek各来一点点，当然少不了rookwoorst。

荷兰国菜Stamppot和国汤Erwtensoep全一个丑样子，吃起来还不错。

四点多吃了个soep，饱得要死，没心情做饭。从冰箱里掏出鸡肉和豆腐，加了点笋干炒了炒就随便下饭了。

强烈建议DUWO给的房子里提供明火，炒个菜还要等半天

Henry_529 发表于 2013-1-27 23:13
强烈建议DUWO给的房子里提供明火，炒个菜还要等半天

习惯吧，都是这么憋屈着做着饭的。已准备烧饭就开灶，关了火那余温估计还能下个面什么的

zhimapig 发表于 2013-1-27 17:42
昨儿个进城买的带鱼，做了点儿茄汁带鱼

【原料】带鱼；番茄酱；油；盐；绍酒/葡萄酒；生抽；糖；大蒜；姜 ...

带鱼好吃啊
我周末也做了，红烧的。正好赶上东方行卖整条的带鱼。可惜忘了拍照了。
收拾鱼是件辛苦活啊。带鱼过油的时候挺腥

LZ辛苦了啊

fatcat1205 发表于 2013-1-27 23:33
带鱼好吃啊
我周末也做了，红烧的。正好赶上东方行卖整条的带鱼。可惜忘了拍照了。
收拾鱼是件辛苦活啊。 ...

为了吃的，怎么会辛苦，哈哈东方行那个会不会新鲜一点。我还有半包，下回做红烧，嘿嘿~

zhimapig 发表于 2013-1-28 09:18
为了吃的，怎么会辛苦，哈哈东方行那个会不会新鲜一点。我还有半包，下回做红烧，嘿嘿~

...

这次应该比较新鲜吧。整条的。塑料袋口都没封好

fatcat1205 发表于 2013-1-28 17:55
这次应该比较新鲜吧。整条的。塑料袋口都没封好

有新鲜带鱼吃的，羡慕嫉妒恨呐~~~