菲儿小厨房--宁德葱肉饼，就是这么香～～

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就是想吃家里的东西了，所以自己瞎弄出来的，很有福建的感觉吧，老乡

手把手教你做水煮牛肉------好吃，好吃，好好吃

自从去海牙吃了传说中的水煮牛肉后，念念不忘，可是我在鹿特丹，不能天天去海牙吃。于是乎，上网找了各种资料，也问了妈妈的秘方。做了这道色，香，味，俱全的水煮牛肉。真的，真的，好好吃

先上张做好的样子，曝光了不好意思。

近照，流口水了吧

看图看做法

1. 原料切好，葱，姜，蒜，还有一根好看的辣椒



2. 切牛肉，我没什么刀法，妈妈说按肉长的方向切，就是按肉的纹理切，我切的长长的，薄薄的，然后放入蚝油，生抽，盐，料酒，抓一下
3. 之后肉里再放入蛋白，水淀粉，油（3个都是让牛肉滑溜的原料），牛肉腌20分钟以上，我腌了2集电视剧




4. 锅里放橄榄油，爆香一般的蒜，姜，葱




5. 接着爆香豆瓣酱





6， 放入开水，开小火煮开（记得是开水和小火）




7. 放入腌好的牛肉





8. 在碗里放入生菜，葱




9. 把煮好的牛肉倒入这个碗里，放上葱，蒜，辣椒，姜











10. 锅里烧热油，放入葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒，白芝麻



11. 烧好的热油，倒入碗里，就完成啦

自己顶一个

菲儿  大半夜看你帖子好馋呀   
~hah

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。。。。。。

ding

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O(∩_∩)O谢谢