中、西式点心材料常识（粉、油、糖）

异教徒罗刹 · 2005-12-5 22:45:31

涂抹蛋糕用的鲜奶是用鲜奶油加糖打出来的...
英文是whipping cream,荷兰文是slagroom.

xudanegg · 2005-12-15 01:01:11

这么专业的，家里是不是开蛋糕店的？

xc1897 · 2005-12-17 18:45:47

顶，不过要是荷兰语的更好了

夜游鱼 · 2005-12-23 14:19:07

不行啊，有没有简单点的。。看的我头都晕了，估计料还没备起我也不想做了。。。。

ducky_popova · 2006-2-25 11:54:06

Post by sidewalker
根据楼主的提示，我先后去了几家商店，什么HEMA之类的，但是由于看不到任何图片，不是特别清楚要买什么工具。想请教一下：Handmixer和Staafmixer的区别。还有一个什么Blender需要买吗？
多谢了！！

同问staafmixer 和blender得区别

meiweirensheng · 2006-3-22 08:38:48

好贴字~谢谢

清流 · 2006-7-30 20:44:14

怎么看不见图？看图识物去买就容易拉！！～～～
能不能中英荷解说？要求高了点，但是扫盲是高手的责任的说，嘻嘻，跪谢！！！

Tracy_fan · 2006-7-31 15:45:22

看不到图片`

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