早餐召集帖

早餐
一杯蜂蜜水
+（QUAKER 麥片+牛奶）
+ 一個蘋果
+ sometimes兩片餅幹 ~

先来占个位..各位.等着我哈...恩恩 嘻嘻 哈哈..

平时早上：一杯水，一片面包。到了学校咖啡加土司面包。
周末早上：一杯水，一杯蜂蜜水，然后烤土司菠萝面包加麦片，有时米粉汤或面汤。

哈哈，好一个赚威望的帖子，我要我要。在圆桌都说了，为了两个威望，再。。。
平时早上一杯牛奶，LG是水煮蛋。
不定期的（也就隔个两三天）就改善一下，做个皮蛋瘦肉粥，白米粥+自制小咸菜，Tosti，牛奶麦片什么的。

早饭一直都和中饭一起吃

我n年前的早餐～～最近實在忙的连饭都没有时间吃。。。。。。怀念。。。。

原来写的：



一开始时，我和XX都迷恋于超市的pancake料，特别是苹果的，干干的苹果片在煎的焦黄的pancake里，表面再淋上枫糖或者蜂蜜，甜甜蜜蜜的滋味就这么漂在周六的空气里。一周能有这么一次能好好坐下来吃顿早餐，感觉很幸福。后来发现其实pancake能有很多种变化，椰丝给它不一样的口感，柠檬皮带来清新的香气，想吃松松软软的pancake，就要把牛奶换成slagroom。

今天的早餐多了一块小小的提拉米苏，是昨天早餐剩下的，plus这周的特价，比自己做的好吃。只是芒果和樱桃相比vanilla sause 和提拉米苏来说有点酸了，加上蜂蜜还不错。jms可以试试看甜的水果。


山寨版pancake
12月12日配方：

面粉适量（今天面粉不够加了点土豆淀粉竟然也吃不出来，应该可以适量混搭）
蛋2只，黄油适量，牛奶少许，糖渍橙皮一盒（超市蛋糕配料处），苹果酒一点点（昨晚剩下的，18度，估计太少了，吃不出来，我只是怕浪费才加的），昨天的vanilla sause

混合均匀，煎就好了。

tips:
1. 黄油最好打散在面糊里，用不粘锅煎的时候就不用再放油了，这样吃起来没有油油的口感。
2. 建议使用打蛋器，这样面糊均匀。我没有电动打蛋器，用twist也很好。
3. 一心不可2用，我的一个pancake糊了，因为忙着削芒果。
4. 中火，面糊不要太厚，厚面糊干不透，口感湿湿的。
5. 我喝太多奶了，搭配橙汁不错。

[ 本帖最后由 lynn1122 于 2010-4-6 22:12 编辑 ]

原帖由 牛奶泡饭 于 2010-4-6 22:08 发表
早饭一直都和中饭一起吃

+1

原帖由 lynn1122 于 2010-4-6 21:09 发表
我n年前的早餐～～最近實在忙的连饭都没有时间吃。。。。。。怀念。。。。

原来写的：



一开始时，我和XX都迷恋于超市的pancake料，特别是苹果的，干干的苹果片在煎的焦黄的pancake里，表面再淋上枫糖或者蜂蜜，甜甜蜜蜜的滋味就 ...

MM我嫉妒死你LG了，每天都有那么多美食
我向想你拜师了

早餐の皮蛋瘦肉粥

有图有真相！

我来响应！下面的都是很久以前做的一部分，现在都没时间做早饭了。（量有点多，有时没能吃完）

我的饭餐宗旨是：上桌时最好能看得出材料，不吃深加工的食物，像e-number什么的

[ 本帖最后由 nikitang 于 2010-4-7 00:27 编辑 ]