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Post by cocoying;2142249 那摸子都好可爱...我家的就是金属的...我那次就是先把糊糊倒进去然后放进炉里烤...结果烤出来后全部粘在摸子上...郁闷死了...
Post by vivichy;2141814 还有，那个half and half是什么东东啊？
Post by Lena;2142592 是一奶油里的一种，根据奶脂含量的不同来区分的，一般来说就是一半的奶混合一半的纯奶油。奶脂含量为10-12%。我在荷兰的超市里没找到，于是就用一般的奶油代替了，就是C1000的那种固体的奶油，小桶的，瓶子上面画了一朵黄花的那个。
Post by vivichy;2144564 报告楼主,烤了第三个饼干.. 感想:这方子还是得看人..虽然我也烤出来了..一个个大的呀..完全没有楼主烤出来那么好看...羡慕楼主的巧手啊
Post by Lena;2144723 厚厚，忘了告诉MM材料里加了泡打粉，所以会发起来。 下次做小一点就PP了。味道怎么样？我在做这个饼干的时候总有个问题，就是烤完的时候特别酥，但是等凉了（确实是彻底凉透了）放进饼干盒第二天就不那么酥了，一值很郁闷:icon_slee
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MM可爱死了，糊糊状的用模子烤不粘才怪呢，一般湿性大的面团是要用花枪或挤花器的
