教你腌咸鸡蛋——快捷高效

原帖由 快乐anny 于 2006-4-6 20:21 发表
中国店里有二锅头地～～便宜又亲切

能不能用实验室分析纯的乙醇？？

笑死我了

是用生鸡蛋腌制，还是用熟鸡蛋呢？

e~试试

瞎耽误功夫 有那时间鸭蛋都买回来了
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享受美食，热爱生活！
兄弟姐妹们，请记住以下食品尽量少吃：

一、油炸类食品

1、导致心血管疾病元凶；2、含致癌物质3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品

1、导致高血压，肾负担过重，鼻咽癌；2、影响黏膜系统；易得溃疡和发炎。

三、加工类食品（肉干、肉松、香肠等）

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；

2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。

四、饼干类食品（不含低湿烘烤和全麦饼干）

1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。

五、汽水可乐类食品

1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品（主要指方便面和膨坏化食品）

1、盐份过高，含防腐剂、香精（损肝）；只有热量没有营养。

七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品（果脯）

1、含三大类致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐份过高，含防腐剂，香精（损肝）

九、冷冻甜品类食品（冰激凌、冰棒和各种雪糕）

1、含大量奶油，极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品

1、含大量三苯四丙吡（三大致癌物质之首）；2、一只烤鸡腿等于60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏肝脏负担）。

原帖由 zomercadeau 于 2009-3-13 12:42 发表
到底有人成功没有啊?

具体什么白酒? 泡多久?
沾多少盐?

如果我记得没有错的话，我妈妈是把鸡蛋放酒里都沾湿，然后在盐里转一圈。

原帖由 heavenwy@hotmail 于 2009-3-13 16:46 发表


如果我记得没有错的话，我妈妈是把鸡蛋放酒里都沾湿，然后在盐里转一圈。

这么说来，蛮有道理的，可以尝试

按方法做了，都不行的！唉