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ppshirley  海贼王  2011-6-27 12:08:53 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
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蛋挞的皮用普通面粉就可以,然后裹黄油叠被子。
muffin是自发粉~
荷兰语具体是什么,我回家看看包装哦~
ppshirley  海贼王  2011-7-7 13:04:43 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
奶油洋葱培根意面~
在Jumbo看到长得像小馄饨的意面,回家捣腾了一下~
做法很简单,但是也很好吃哦~
小馄饨煮熟~加点盐和油,不容易粘在一起
平底锅放培根,培根比较油,可以不放油的,然后洋葱,煸炒
将小馄饨放入平底锅,加一点点面汤,牛奶,盐,胡椒调味。
最后加入French Cream拌匀~

等待收汁

等待收汁


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lynn1122  ↗分区管理员↗  2011-7-8 12:46:02 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
Tortellini 我也很喜欢~~你做的好香啊~~
ppshirley  海贼王  2011-7-18 09:35:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
周末做的cheese cake
用两次烘焙的方法~是兔子形状的~
上图
DSC03494.JPG DSC03492.JPG
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lynn1122 + 10 兔子~~兔子~~

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opapa  管理员  2011-7-18 21:40:30 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
崇拜一下~~
ppshirley  海贼王  2011-12-7 10:33:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

看着俺们家的葱
俺就想葱油饼啊
第一次做,但意想不到的成功啊
烫面,油酥,N多葱~
干烙~哦也~

烫面团放保鲜袋松弛,外面涂层油~葱这点是远远8够的

烫面团放保鲜袋松弛,外面涂层油~葱这点是远远8够的

一个个用保鲜袋包起来放冰箱,3、4天没问题的

一个个用保鲜袋包起来放冰箱,3、4天没问题的

只有薄才能脆

只有薄才能脆

油用纸巾在锅里涂下就行

油用纸巾在锅里涂下就行

分层了有木有!

分层了有木有!

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lynn1122 + 10 这个葱油饼~~好呀~~

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累儿Layla  四海霸王  2011-12-7 12:28:37 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
LZ 说说油酥怎么做的吧。
hehehehe  海贼王  2011-12-7 13:21:56 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
lz好功夫, 那个饼快成千层饼了
ppshirley  海贼王  2011-12-7 16:46:38 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
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你们家电饭煲送的那米罐子
半罐~然后两勺猪油两勺植物油
没有猪油就全部用植物油
然后我一共取了三杯面粉
两杯半揉面,半杯油酥
这样的分量,在油酥里放一茶匙盐
搅匀就是油酥了
ppshirley  海贼王  2011-12-7 16:47:32 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
回复 hehehehe 的帖子

嘿嘿,你卷的圈数多,分的层就多·
虽然放油酥,但是干烙的话一点都不油腻
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