Shirley是吃货~八宝饭！

花生米 · 2011-12-7 18:10:08

那个卷真漂亮，我每次都是一擀皮就破

ppshirley · 2011-12-8 10:47:46

回复花生米的帖子

卷的时候两头都卷点，然后一头卷烧点侧过去压平，把另一头卷好的放上去。下面就是个饼底。不容易破

ppshirley · 2011-12-12 10:47:32

看到有人做烧卖，馋都馋死了，第一次试做
妈妈跟我说，皮子就是大一号的水饺皮~果然妈妈的话是不能听的
应该是大一号的超薄水饺皮，不然皮皮就厚了，就没有可以看到里面米粒的透视感啦~
不过总体来说还是蛮简单的。
之前有个帖子是蒸好糯米再炒的~我发现个简单的方法。
炒牛肉糜，香菇丁，放调料，酱油，酒~
然后电饭煲里煮糯米，把炒好的料放电饭煲里一起煮~记得搅匀哦~
这样就不用炒糯米怕炒不匀啦~还简单
上图

要捏捏紧~~~

ppshirley · 2012-1-3 11:51:28

看到大家都在做包子，馋啊~
所以也弄了一下~效果不错捏~
上图

没想到蒸好会有汤，所以要封口~~

难得发面成功啊~

嘿嘿~

snowbaby · 2012-1-3 13:34:15

包子真漂亮!

hehehehe · 2012-1-3 13:36:18

本帖最后由 hehehehe 于 2012-1-3 13:36 编辑

又白又胖的肉包子

ppshirley · 2012-1-4 11:35:18

回复 hehehehe 的帖子

想吃面食就要自己做啊~~

moneta · 2012-1-4 11:54:42

ppshirley 发表于 2012-1-3 11:51
看到大家都在做包子，馋啊~
所以也弄了一下~效果不错捏~
上图

包的好好看哦啃面包的时候看这个图有望梅止渴的效果

ppshirley · 2012-1-4 13:44:23

回复 moneta 的帖子

我也是第一次弄呢~觉得蛮有意思的

Ivy83 · 2012-1-22 19:20:55

有肉汁的包子

精 Shirley是吃货~八宝饭！