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Post by attacker2002;3619999 强帖。mark.. PS:LS 的回复好强大！
Post by Fabienne;3620111 想当年我也是热爱厨房之人啊,虽然现在也热爱,但是实在没时间打发自己的肚子,一直简单过日子啊, 我家的那位也和我一起苦,好不容易被我养刁的嘴,现在又要回归到以前的日子了啊~~ PS: 我有解决鲨鱼全过程的图片,我去找找发给大家评价吧~~
Post by Fabienne;3619735 那啥,鲨鱼,你千万别去碰,我有很惨痛的经历 以前打工的时候,老板娘做了鲨鱼给我吃,别说红烧的味道最好吃,那段时间经常吃,后来老板娘见我爱吃,直接给我一条,说让我带回去自己慢慢吃,也要我家的尝尝鲜,于是乎带回家,自己整, 那皮很粗糙,有沙的感觉(可能这是鲨鱼的名字由来哦!),鲨鱼皮其实很好吃,蛇皮一样,所以不能剥皮了事,学了老板娘一招,开水一烫,皮开肉绽,但是那沙轻轻一碰就掉了~~说起来简单吧,但是在过程中我是闻到了很腥很腥的味道啊(我本身不是很排斥腥味的,但是那腥不是一般的),导致我虽然做味道很好吃,但是我一想那腥味就一口也吃不下,后来送给别人吃了,自己从此以后再也不吃了,现在也没恢复过来! 所以我的总结是,屠宰的过程就不要参加了,就参加吃的过程吧,味道好吃,过程味道 LZMM好运,想见你们是怎么处理的~~~味道怎样呢?
原帖由 alexandre 于 2008-12-9 09:54 发表 还是想看鲨鱼的做法
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那段时间经常吃,后来老板娘见我爱吃,直接给我一条,说让我带回去自己慢慢吃,也要我家的尝尝鲜,于是乎带回家,自己整, 那皮很粗糙,有沙的感觉(可能这是鲨鱼的名字由来哦!),鲨鱼皮其实很好吃,蛇皮一样,所以不能剥皮了事,学了老板娘一招,开水一烫,皮开肉绽,但是那沙轻轻一碰就掉了~~说起来简单吧,但是在过程中我是闻到了很腥很腥的味道啊(我本身不是很排斥腥味的,但是那腥不是一般的),导致我虽然做味道很好吃,但是我一想那腥味就一口也吃不下,后来送给别人吃了,自己从此以后再也不吃了,现在也没恢复过来!
,我家GG弄了一下,把他都腥晕过去了
,他还算不怎么怕腥的....现在整个鲨鱼就扔在冷冻室了....那个鱼皮其实不是很好烫,上面的沙我咋刮也刮不掉呢....
..就是样子不好看我就没拍下来....
