那啥,鲨鱼,你千万别去碰,我有很惨痛的经历
以前打工的时候,老板娘做了鲨鱼给我吃,别说红烧的味道最好吃, 那段时间经常吃,后来老板娘见我爱吃,直接给我一条,说让我带回去自己慢慢吃,也要我家的尝尝鲜,于是乎带回家,自己整, 那皮很粗糙,有沙的感觉(可能这是鲨鱼的名字由来哦!),鲨鱼皮其实很好吃,蛇皮一样,所以不能剥皮了事,学了老板娘一招,开水一烫,皮开肉绽,但是那沙轻轻一碰就掉了~~说起来简单吧,但是在过程中我是闻到了很腥很腥的味道啊(我本身不是很排斥腥味的,但是那腥不是一般的),导致我虽然做味道很好吃,但是我一想那腥味就一口也吃不下,后来送给别人吃了,自己从此以后再也不吃了,现在也没恢复过来!
所以我的总结是,屠宰的过程就不要参加了,就参加吃的过程吧,味道好吃,过程味道
LZMM好运,想见你们是怎么处理的~~~味道怎样呢? |