荷兰生活用词之蔬菜篇

Tomaat  西红柿。。。


題外話

當番茄剛剛被引進歐洲（西班牙）時成被當成食物，但是當時人們所食用的部分並非果實，而是番茄的葉子，由於番茄葉子中的毒素導致食用者中毒，以致於在很長的一段時間里被人們當做觀賞植物。
而今天我們所種植的番茄是進行過技術優化的，其葉子中的毒素已然沒有了。

[SIZE=-1]ijsbergsla  ，生菜  Lettuce

Wortel

胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可腌制、醬漬、制干或作飼料

Aubergine



茄子是一種健身蔬菜。它富含維生素、礦物質和碳水化合物。茄子含、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、蛋白質。此外，還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。

顶。。。。。

太爱楼主啦

请问韭菜怎么说？还有哪里能买到？

Post by lee1976;3116000
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东方行有卖

Post by lee1976;3116000
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同问ing

Post by Dancing Queen;3108040


WITLOF 英文Endive  比利時苦苣Witloof，很有营养。。生吃。做沙拉。还可以煮食。

我用van dale荷英字典查 witlof 的英文应该是 chicory
andijvie 的英文才是 endive，中文名叫做莴苣？(这我是用网路上的中英字典查的)

吃过witlof的生菜沙拉，但苦苦的吃不习惯
加了蛮多的的slasaus也还是苦苦的，不知道有甚麽办法把苦味给去除？

推荐一下 ijsbergsla 当生菜沙拉真的很好吃！