荷兰生活用词之蔬菜篇

Dancing Queen · 2008-4-13 22:40:43

WITLOF 英文Endive 比利時苦苣Witloof，很有营养。。生吃。做沙拉。还可以煮食。

Dancing Queen · 2008-4-13 22:47:32

RodekooL

又稱紫洋白菜、紅甘藍、紫椰菜，是結球甘藍（洋白菜）的變型。

Dancing Queen · 2008-4-13 22:50:57

Broccoli

Dancing Queen · 2008-4-13 22:57:45

Radijs 櫻桃蘿蔔：歐美各地最常見的蘿蔔，體積較白蘿蔔小。可以醃漬或鮮食。

Dancing Queen · 2008-4-13 23:00:52

Komkommer 黄瓜

Dancing Queen · 2008-4-14 09:26:26

Waspompoen 冬瓜 它的果實作蔬菜食用。未成熟的冬瓜果實表面有毛，因而稱爲毛瓜。果實成熟時表皮變得具有蠟質，因而利於久存。

Dancing Queen · 2008-4-14 09:29:07

Pompoen

南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產於北美洲。

Dancing Queen · 2008-4-14 09:31:33

Sperzieboon Green beans 四季豆，也叫玉豆，又名帶莢豌豆、菜豆、四季豆，

Dancing Queen · 2008-4-14 09:34:03

Chinese kool

大白菜白菜原產中國。

Dancing Queen · 2008-4-14 09:37:42

Spinazie Spinach

菠菜，又名菠柃，鸚鵡菜，紅根菜，飛龍菜，是一種草本植物，根和葉子可以食用。菠菜於647年由波斯傳入中國，古代稱「波斯菜」。現已是一道家常菜。菠菜經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤

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