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Post by lpapple;2623064 8用抢,我们家可以用大樱桃大莲雾大草莓换包子
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Post by Cinderrela;2623160 好吃不,味道和我们的一样吗?还能做什么菜,包子我是不会的,都不知道要用酵母发的。
Post by GUAZI;2623176 没问题,我用我小推车,给你推一山去。 ps,这个包包,是不是包之前料是炒好的对么
Post by 27045891;2623208 请问,泡打粉是不是就叫baking poda?和yeast的比例大概是多少?我平时不放泡打粉,只放yeast ,偶尔放糖。。。是不是放了baking poda ,效果更好咧,我是说,面发的更宣,更软乎呢? 还有哦,这垫包子的纸,是从哪买的啊,叫啥? PS~包子很漂亮。。。。
Post by lpapple;2623254 我其实是用自发粉再加yeast 如果加baking powder,不用多,大概500g面粉,2小勺yeast,放个半小勺到1小勺b.p.就够了 放b.p.是为了蒸完不塌, 要面发的宣主要是面揉的软,包完醒的时间够, 糖最好放,对发酵有帮助 我今天垫的烤盘纸,bakpapier
Post by 清流;2623284 为什么我的面发不起来?我要求不高,就想吃个馒头,可是发了几次都没起来
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