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发黄的书签  见习海盗  2005-7-8 11:44:34 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

Post by in advance
用绿豆芽不行嘛?


可以啊,不过只要稍微烫一下就好!
in advance  四海霸王  2005-7-8 11:47:40 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

你确定能熟么?
Post by 发黄的书签
可以啊,不过只要稍微烫一下就好!
stephenshaw  海贼王  2005-7-8 12:06:22 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

昨天半夜没等楼主发完
今天起床再跑来看~发觉昨晚真明智啊!哈哈!!
发黄的书签  见习海盗  2005-7-8 12:15:29 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

Post by stephenshaw
昨天半夜没等楼主发完
今天起床再跑来看~发觉昨晚真明智啊!哈哈!!
你的意思是没馋到你是吧?

我昨天发完自己的肚子都闹别扭,发完就赶紧去睡觉了,呵呵!果然还是你明智!
发黄的书签  见习海盗  2005-7-8 12:16:18 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by in advance
你确定能熟么?


可以的!
netsweetie  初上贼船  2005-7-8 13:30:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

要回国了,回去吃去,爽啊!还有毛血旺!哈哈。。。辣到够本!
rattie  四海霸王  2005-7-8 14:18:44 | 显示全部楼层 来自: 瑞士

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

这种鱼有刺吗?
玻璃之城  ↗贵宾↗  2005-7-8 18:45:11 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

你这是什么鱼? 怎么处理的?

上次作过一次酸菜鱼,鱼扔了,太星~~~

酸菜吃了~~
发黄的书签  见习海盗  2005-7-8 19:10:02 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

Post by rattie
这种鱼有刺吗?



还好啦!我把鱼的主脊骨去了,所以不是很多刺!味道也还不错!
发黄的书签  见习海盗  2005-7-8 19:15:39 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【参赛】麻辣风味——川菜“水煮活鱼”

Post by 玻璃之城
你这是什么鱼? 怎么处理的?

上次作过一次酸菜鱼,鱼扔了,太星~~~

酸菜吃了~~



呵呵,我做的一点都不腥啊!
我先用蛋清和生粉拌过鱼片,主要还是烫的时候加点生姜片,就不会那么腥啦!
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