豆花火锅

周末心血来潮，想吃家乡的豆花火锅，于是自己是做了一次！！
发上来和大家共享一下，这是偶第一次发帖，希望大家多多支持！！

哈，哈，做的不错的，手艺好啊~~ ddd

谢谢，谢谢。

不错，把所有东西都扔进去煮就行了吗？？

为什么叫豆花呢？

豆花火锅的关键是汤底，先把酸菜的肉片一起炒一炒，然后加水和蒜，慢慢的熬。
汤底熬好以后，加入蘑菇，西红柿，午餐肉还有最重要的豆花，当然别忘了放入葱段，这样可以提味。（这边没有豆花卖，所以偶用的豆腐）这就是头锅汤。
可以开吃了，等头锅汤里的东西吃的差不多的时候，就可以涮别的东东了。

也想吃火锅了

豆花，我该怎么解释呢，不同于台湾豆花，和我们平时吃的豆腐脑也不一样。
总之就是四川的一种特色吃的。

哦~~~~~~~~

人工授精