吃遍中国小吃篇：全国105座城市的特色小吃精选

虽然这个帖子挺经典，但是在论坛已经发过八百八十八遍了。

我。。90%没触摸过~

白活了  :(

:lol:

很多听都没听说过啊

唉

Originally posted by JoJo@2004-05-23 12:15
虽然这个帖子挺经典，但是在论坛已经发过八百八十八遍了。

对 ，我找到了最近发的一次。 :P

眼睛花拉！

不过好多吃的啊，都吃不到啊！

怎么会木有福州的？？？
厦门倒是有两个~？~~~

36.银川：雪花羊肉

　　雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸，入小笼屉蒸透后撒上了百合粉，复杂的工序至此还远未结束，将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火，再层层加料、勾芡，最后淋入鸡（鸭）油，一道造型爽亮，入口松软鲜嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
我这辈子都没吃过，也没听说过哎。。。。
也不想吃，一看就不是家乡的口味。。。。
老早就看过还是忍不住要说一句。。。

没吃过西安的凉拌驴肉，好像不是很出名。。。

西安出名的羊肉泡馍，太腻了，不过还是很好吃的。

其他的小吃还有很多很多很多。。。

想家了