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attacker2002  海贼王  2009-3-17 19:18:29 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 蓝音符 于 17-3-2009 19:16 发表


哈哈~~~我再来解解馋~~
今天我家晚饭是乱炖!王八盖子滴~


呵呵。。那媛儿晚饭后给俺秀秀呗。。。
fflover  海贼王  2009-3-17 19:23:05 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
听说用老干妈火锅料做水煮鱼,味道也特正,不知有人试过没?
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attacker2002  海贼王  2009-3-17 19:26:18 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 fflover 于 17-3-2009 19:23 发表
听说用老干妈火锅料做水煮鱼,味道也特正,不知有人试过没?


我四川朋友做过,反响不错。不一样的风格,那才是真正的辣火锅哇。。
Arthas  ↗贵宾↗  2009-3-17 19:29:38 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 attacker2002 于 2009-3-17 00:10 发表
食材tips: 水煮鱼我原文提到正宗极品饭店里做用的是鲜鲶鱼或者鲈鱼 经过去皮 片制等步骤 后烧成的 荷兰的pangasius 鱼片 后来经过询问专业人士 据说是进口鲶鱼的一种 这就很好的解决了“鱼”的这一难题。这类冻鱼片 ...

R'dam的华南行有卖泡椒的。
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男儿当自强 + 10 + 2 这个料好啊,赶紧让人去买!有照片么,啥牌子的? ...
attacker2002 + 2

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蓝音符  高级海盗  2009-3-17 19:35:10 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 attacker2002 于 2009-3-17 19:18 发表


呵呵。。那媛儿晚饭后给俺秀秀呗。。。


我那乱七八糟, 上不了台面~~~~~~
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Arthas  ↗贵宾↗  2009-3-17 19:36:13 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
处理豆腐, 去掉豆腐的老边

具体怎么操作啊??
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WuaLa  四海霸王  2009-3-17 19:47:48 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
为了看师傅的经典,当然要早起,晚了就没了。
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attacker2002  海贼王  2009-3-17 20:25:04 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 Arthas 于 17-3-2009 19:29 发表

R'dam的华南行有卖泡椒的。


感谢小A哇! 激动!

下次聚会你一定来!

[ 本帖最后由 attacker2002 于 2009-3-17 20:35 编辑 ]
hldtj2000  海贼王  2009-3-17 20:25:15 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
阿...............简直就是要命呀,看着太太太好吃了,今天晚上又要惦记一晚上了
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男儿当自强  ↗贵宾↗  2009-3-17 20:26:00 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 蓝音符 于 2009-3-17 19:16 发表


哈哈~~~我再来解解馋~~
今天我家晚饭是乱炖!王八盖子滴~


乱砘是王道啊!(你要让我来呀,谁他妈不愿意来呀,哪个犊子不愿意来呀……
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