Post by tegong99;2114627
楼主,好崇拜你啊, 我也是超级喜欢甜点的,想学. 弱弱的问一下: 高筋粉,低筋粉,中筋粉 在哪里买呀? 荷兰语都是什么呀? 去了超市我就蒙了,不知该买哪种.
黄油的种类也好多,我要买什么样子的呀?
先谢过了. 卖粉最全的话,应该是AH,因为都是荷兰语很难辨认,所以我一般用得方法都是看图 ,面袋子上面画着面包的就是高筋粉,(但是别买那种作特殊面包的粉,就是加香料的那种,带子很特殊,很容易辨认。)中筋粉就是AH,C1000或者ALDI里卖的很平价的那种咱们用来包饺子,擀面条用得普通面粉,(我很喜欢用ALDI卖的桔色袋子上面画着几支小麦和一点点面粉的那种,很白,很细。)剩下低粉就是我上面上的图里就有,盒子上面写着CAKE MEEL的那盒。如果MM还是不清楚的话,等我哪天去AH的话再帮你拍两张图。
黄油我用得一般都是Blue Band,就是纸包装的,图案还有点小漂亮,白色和蓝色组成的,中间有个蓝色小胡蝶节。其实一般黄油都可以,可供选择的种类很多,别买margarine,那是人造的,不香的说。 |