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carolfanqw  中级海盗  2007-4-8 17:47:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: Lena的甜点小屋~~~

爱如海啸  四海霸王  2007-4-8 18:57:54 | 显示全部楼层 来自: 英国

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Post by Lena;2114333
你这个没良心的猪头,以前在我家吃的饭还不都是我家猪做的,等回来再收拾你

那我不回去了,你的蛋糕模子也别要了
Lena  中级海盗  2007-4-8 19:00:13 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by tegong99;2114627
楼主,好崇拜你啊, 我也是超级喜欢甜点的,想学. 弱弱的问一下: 高筋粉,低筋粉,中筋粉 在哪里买呀? 荷兰语都是什么呀? 去了超市我就蒙了,不知该买哪种.

黄油的种类也好多,我要买什么样子的呀?

先谢过了.
卖粉最全的话,应该是AH,因为都是荷兰语很难辨认,所以我一般用得方法都是看图 ,面袋子上面画着面包的就是高筋粉,(但是别买那种作特殊面包的粉,就是加香料的那种,带子很特殊,很容易辨认。)中筋粉就是AH,C1000或者ALDI里卖的很平价的那种咱们用来包饺子,擀面条用得普通面粉,(我很喜欢用ALDI卖的桔色袋子上面画着几支小麦和一点点面粉的那种,很白,很细。)剩下低粉就是我上面上的图里就有,盒子上面写着CAKE MEEL的那盒。如果MM还是不清楚的话,等我哪天去AH的话再帮你拍两张图。
黄油我用得一般都是Blue Band,就是纸包装的,图案还有点小漂亮,白色和蓝色组成的,中间有个蓝色小胡蝶节。其实一般黄油都可以,可供选择的种类很多,别买margarine,那是人造的,不香的说。
Lena  中级海盗  2007-4-8 19:02:30 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by 爱如海啸;2116404
那我不回去了,你的蛋糕模子也别要了
Honey, Darling, baby........快回来吧,我想死你了 别忘了把模子带回来啊
freshair  海贼王  2007-4-8 20:11:47 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by Lena;2112241
再来个老婆饼!


you used to work in bakery? this is too professional
Lena  中级海盗  2007-4-8 22:03:25 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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没有,要是有时间倒想去学学,我离专业还差得远哩哩
vivichy  四海霸王  2007-4-8 22:37:24 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by Lena;2114330
哈哈,你真聪明,我就是用这个。 菠萝派的味道很像KFC的,如果向左苹果派的话加点桂皮粉就更有味道了。直接去超市买起酥皮就可以,我没见过大张的,都是小盒的,一张劈两半,就是一个派。
呵呵,和我想的差不多....刚好周二去朋友家聚会,就带这个去好了..他家连微波炉都没有..本来说烤排骨的..烤不成了:(

这个冷了吃不知道好不好吃...??
Lena  中级海盗  2007-4-9 11:19:20 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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凉了也能吃,但是热着味道会更好。最好吃之前放在烤箱里稍微加热3,4分钟
ismile  高级海盗  2007-4-9 16:08:52 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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给蛋糕上奶油的旋转盘在哪里可以买到呀?想买好久了。
Lena  中级海盗  2007-4-9 19:55:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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这个得去专门卖烘烤用具的地方买,听说宜家有的卖,也没去看过。其实微波炉里的盘子就挺好用,既够大又能自由旋转。
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