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Rachel_li  高级海盗  2007-4-7 22:36:26 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: Lena的甜点小屋~~~

老婆饼………………perfect~~~~
嘟の嘟  四海霸王  2007-4-7 23:26:30 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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我想要那牛肉面还有炸酱面的做法 来这一直想吃 就是做不了那么好吃````````````
cici88  禁止发言  2007-4-8 00:12:29 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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大厉害了!!!偶像呀简直是
Lena  中级海盗  2007-4-8 00:58:51 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by vivichy;2113834
吼吼,这些工具我都买齐活了。。其实那个旋转盘用微波炉里面的那个盘子就ok了。。。不过我做的蛋糕和楼主的差远了。。
那个菠萝派是不是以前kfc卖的什么苹果派、芒果派那种???很好吃的啊!!
那个皮如果直接买现成的,是不是就那么大张直接两张捏一起还是一张折过来??不太清楚尺寸到底是多大的。。

哈哈,你真聪明,我就是用这个。 菠萝派的味道很像KFC的,如果向左苹果派的话加点桂皮粉就更有味道了。直接去超市买起酥皮就可以,我没见过大张的,都是小盒的,一张劈两半,就是一个派。
Lena  中级海盗  2007-4-8 01:00:36 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by 爱如海啸;2113875
切~~你家GG方便面也不会煮吧
你这个没良心的猪头,以前在我家吃的饭还不都是我家猪做的,等回来再收拾你
Lena  中级海盗  2007-4-8 01:31:09 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by 嘟の嘟;2114181
我想要那牛肉面还有炸酱面的做法 来这一直想吃 就是做不了那么好吃````````````
牛肉面很简单,我就是用前一天炖好的牛肉和汤做个底,然后自己擀的手擀面,在加些其他蔬菜和火腿,最重要的是香菜,有了它就完美了。最好把熟牛肉块单拿出来,上油再爆一下锅,炒出牛肉的香味,然后加入几勺牛肉汤,煮沸一下,出锅,再加入过水的面和其他配料。

炸酱面:
材料:手擀面或者中国行买的宽面也可以,鲜猪肉,甜面酱,葱丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,还有一种紫色的圆白菜丝加进来味道会更好,没有也可以。少许的葱姜蒜沫。
1,先准备好手擀面。
2,鲜猪肉切丁,用料酒,盐和鸡精腌15分钟。
3,锅里倒入植物油,加入葱姜蒜沫炒出香味,然后赶快倒入甜面酱,要得就是油炸甜面酱的香味,不停的搅动,以防粘锅,加水,喜欢吃淡的可以多加点水在酱汁里。随后倒入演好的肉丁。开始熬酱,熬到粘稠为止,尺度自己把握,最后加少许鸡精即可出锅。
4,把酱洒在煮好的面上,拌入葱丝,胡萝卜丝,黄瓜丝等。
5,开吃
Seiko  中级海盗  2007-4-8 01:42:35 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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lzmm好厉害啊,蛋糕太诱人了!羡慕所有会做美食的人!
gogofly  见习海盗  2007-4-8 09:33:31 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台

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LZMM的做的好多我都吃过~~~

haha ,44楼的猪大会做醋溜白菜...
tegong99  初上贼船  2007-4-8 10:32:38 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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楼主,好崇拜你啊, 我也是超级喜欢甜点的,想学. 弱弱的问一下: 高筋粉,低筋粉,中筋粉 在哪里买呀? 荷兰语都是什么呀? 去了超市我就蒙了,不知该买哪种.

黄油的种类也好多,我要买什么样子的呀?

先谢过了.
荔枝MM  海贼王  2007-4-8 15:20:20 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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哇。。。。。。。。。。。大师傅。。。。。强啊。。。。。崇拜ING。。。。。。
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