［转贴］湘菜的介绍

不行了不行了，我快受不了了。
我现在好想吃粉啊，我只要吃牛肉的粉就行了，555~~~
还有剁椒鱼头，我有一年多没有吃到了，现在想想都觉得回味无穷啊~~~
咳咳,今年我是回不去了。什么时候看我有空，我要杀到你们那里去。好有好久没有补了。虽说我这身材也不用补。

剁椒鱼头

原料：活胖鱼头一个、剁辣椒100克、蒜泥50克、姜少许、葱或香菜少许、食油50克
制作过程：将鱼头切成两半，冲洗干净，用料酒腌制后，把姜、蒜、剁椒洒在鱼头上，加油，上笼蒸十多分钟即可。出笼后色泽红亮，鲜香诱人。
评价：此菜色泽鲜红，口味鲜辣，实为湘菜之极品
<img src=http://bj.soufun.com/ad/liujiaguo/images/supper2.jpgzj.jpg border=0>

哎呀，看得我直流口水...顶！

听说剁辣椒酱的好坏与此菜味道有直接关系。呵呵，ivy，等你妈做的辣酱一到，我们大家就可以一饱口福了。

还有酱辣椒鱼头，最有名的是在菩提树，回长沙一定要去吃啊。这里没有酱辣椒，也没有大鱼头。

color=#9400D3]虽然我不太能吃辣，但怎么也看得我直咽口水，直瞪眼呢？真受不了你们！

ivy: Re:［转贴］湘菜的介绍
走到哪里，恋恋不忘的还是家乡的湘菜！就象爱长沙这个城市，爱它无常的天气，毒辣的太阳，入骨的湿冷，连月暧昧不明的天色……爱它无辣不欢的饮食及嘈杂市侩的男女。呵呵！只有生活在其中过的人才能体会吧。

cammy.我也是湖南老乡，我老家是离长沙有近一个小时的湘潭，我现在北京广播学院荷语专业学习，（Beijing Omroe-Instituut),  Er zijn drieentwintig studenten in ons klas,zeven jongens en zestien meisjes.我才学2个月，有些同学到美国或上海买了英荷字典，但就没中荷的，好像在国内很难买。.........你若愿认识我们就发邮件给我们，好吗？lutingxu@sina.com.cn

sevenliu: Re:［转贴］湘菜的介绍
还有酱辣椒鱼头，最有名的是在菩提树，回长沙一定要去吃啊。这里没有酱辣椒，也没有大鱼头。

在上海呆了三年，还真不熟悉长沙有什么好吃的地方了。这个记住了，还有什么推荐的，明年回家要一网打尽，呵呵。

cammy: Re:Re:［转贴］湘菜的介绍
cammy.我也是湖南老乡，我老家是离长沙有近一个小时的湘潭，我现在北京广播学院荷语专业学习，（Beijing Omroe-Instituut),  Er zijn drieentwintig studenten in ons klas,zeven jongens en zestien meisjes.我才学2个月，有些同学到美国或上海买了英荷字典，但就没中荷的，好像在国内很难买。.........你若愿认识我们就发邮件给我们，好吗？lutingxu@sina.com.cn

对啊，我曾经在上海到处找荷兰语学习的字典，只在外文书店四楼有见过一本英荷字典，大概荷兰语在国内的应用实在太少了吧。幸亏没买，这边实在也没心思学什么荷兰语，而且房东太太还帮我们准备了一本荷英字典，应急时用用够了。

来荷兰的湖南人好象不少，但我至今还没见过一两个。很高兴认识你，有机会可以教教大家荷兰语啊，你可是科班出身噢！

回长沙一定要大吃特吃呀，在荷兰最怀念的就是长沙的吃，好吃的东西太多了。幸好我带了很多辣椒粉才可以一解思乡之情啊