自制蜜糖腌柠檬＋薄荷柠檬茶

逛open market，遇到柠檬大甩卖，提了一袋回家，然后想着解决它们的办法，呵呵～～于是就有了蜜糖腌柠檬（借鉴了豆瓣上的做法）～～我的制作过程如下：
原料：柠檬，糖，蜂蜜，盐
做法：1. 柠檬洗净后，用盐（最好是粗盐）擦拭柠檬表面，以祛除柠檬凹凸面中的污垢，然后放冷开水里泡半个小时；
           2. 用厨房纸擦干柠檬表面，再自然晾干一会儿，这一步不能省略，否则带水的话，柠檬很容易变质；
           3. 柠檬切片；取一个干净无水的容器，在容器底部铺上一层糖，铺上一层柠檬片，再撒上一层糖，再铺一层柠檬，如此重复操作，一层层堆叠；
           4. 在最后一层撒一点细盐（这样能更好地逼出柠檬的水分），再撒上一层白糖，最后淋上一层蜂蜜
           5.容器封好口，放入冰箱冷藏，六颗的话，我等了大概五天之后就可以享用了，拿来泡茶、做菜（柠檬鱼、柠檬鸡翅之类）两相宜

上图（呵呵，最近发现一款新的软件，专门用来拍摄和编辑食物照片的，拿来得瑟下哈～～）


然后用它做了薄荷柠檬茶，还放了点儿枸杞，一股小清新的气息扑面而来～～


希望大家能喜欢哈～～