寿面家的年夜饭--我是不是最迅速的？

寿面 发表于 2013-2-9 17:39
年年有余

糖醋鲳鱼,鲳鱼一条,盐和料酒腌一下,糖醋酱油水,炖15分钟翻个面收干水就可以撒葱花出锅了

做的好棒啊！请问鲳鱼在哪买的啊~？

两个人也太幸福了吧！！！ 我们一屋子人都没你们的菜多啊～～还是寿面牛！你老公娶了你真是幸福到爆！

zhimapig 发表于 2013-2-10 13:46
你们家的菜真心赏心悦目又好吃。
我基本上已经不敢传照片了，都是包子、饺子什么的主食，然后就华丽丽地吃 ...

我家是下午吃年夜饭，快到半夜才吃饺子~饺子还没上照片呢~


做菜多的时候我就不作米饭，光吃菜。这些菜我们吃了一顿，剩下的一顿配上米，年三十大年初一都过啦！

harp 发表于 2013-2-11 15:58
暂~

lz用的什么样的豆瓣酱？

最好的是国内买的郫县豆瓣酱，不过没有的话可以用李锦记的辣豆瓣酱

winni0417 发表于 2013-2-12 00:37
做的好棒啊！请问鲳鱼在哪买的啊~？

东方行买的，掏过肚子但是没刮鳞。。。

opapa 发表于 2013-2-12 10:35
两个人也太幸福了吧！！！ 我们一屋子人都没你们的菜多啊～～还是寿面牛！你老公娶了你真是幸福到爆！ ...

我俩比较擅长吃。。。这些菜两顿就吃完了。

希望我老公一辈子都觉得有我很幸运啦

寿面 发表于 2013-2-12 12:40
东方行买的，掏过肚子但是没刮鳞。。。

那不是会很腥么？

winni0417 发表于 2013-2-12 13:01
那不是会很腥么？

我用洗碗的铁丝刮掉了。。。有鳞的鱼也没法吃呀

用料酒盐腌了1小时，味道还不错

寿面 发表于 2013-2-12 14:53
我用洗碗的铁丝刮掉了。。。有鳞的鱼也没法吃呀

用料酒盐腌了1小时，味道还不错

不赖，可是我住的村没东方行，不知open market有无卖鲳鱼

寿面 发表于 2013-2-12 12:39
最好的是国内买的郫县豆瓣酱，不过没有的话可以用李锦记的辣豆瓣酱

李锦记的辣豆瓣还凑合，和国内带的郫县豆瓣比，简直不可同日而语