小平民的阿姆福禄探店（有美图+负面评价）

觉得LZ 点菜有问题， 我以前也写过一个帖子，老板也跟我说过，点酸菜鱼，慎入，第一，这里的酸菜要找到四川酸菜比较困难，第二，这里的鱼全都是海鱼，淡水鱼基本没有，能做出好的酸菜鱼才怪，所以老板也不推荐我点。

lz写的实在，忍不住顶一个。
说实在的，感觉是那些试吃的，或者在网上抄红的餐馆， 很不少昙花一现，性价比一路下坡，难怪朋友说要“冷眼看吃评” ， 也不是没有道理的。

rose_ash81 发表于 2012-12-31 10:46
虽然没尝经典菜，但是从我点的菜的感觉，我同意楼上的说法，对菜的把握还是缺了一些。最后，就是性价比不 ...

我以前在Utrecht，向阳就经常要去，大厨是实打实成都的，确实做的川菜有国内的水准。

但是现在感觉质量下降，但是也不是说味道全部变了，味道是还可以的，就是质量没以前好，比较不稳定，有时候去就很好，有时候又差那么点点。但是还是我心目中荷兰最好的川菜馆，现在心里还是很馋啊。就连蒜泥白肉，我觉得福禄也没有向阳的味道调的好。

金龙轩是不是现在没有川菜了？

luping1614 发表于 2012-12-31 12:47
觉得LZ 点菜有问题， 我以前也写过一个帖子，老板也跟我说过，点酸菜鱼，慎入，第一，这里的酸菜要找到四川 ...

谢谢，我也感觉自己点的有问题，比较失败。
不过问了周五去吃的朋友，说他们的水煮鱼也是用鱼片直接作的。
材料上，海牙的长江行超市就有新鲜的活鱼，海牙和rotterdam的很多餐馆都是活鱼，还有不少鲈鱼呢。用鱼片替代活鱼，个人感觉就不值得去吃了。

快乐anny 发表于 2012-12-31 13:15
我以前在Utrecht，向阳就经常要去，大厨是实打实成都的，确实做的川菜有国内的水准。

但是现在感觉质量 ...

是啊，现在都倒闭了，听说去rotterdam的sansan了。sansan我4月份的时候吃过，觉得一般；但是近期我的一些朋友都说不错，和以前金龙轩一样，可能是厨师上手了，有时间做菜了。打算近期拉几个朋友一起去看看。

现在海牙都没有辣菜了，所以搞得我们只能在rotterdam、阿姆晃荡，可怜啊
向阳是久闻大名了，但是专门跑一趟还是觉得，因为阿姆还能逛逛街嘛...下次再找机会吧

rose_ash81 发表于 2012-12-31 16:15
是啊，现在都倒闭了，听说去rotterdam的sansan了。sansan我4月份的时候吃过，觉得一般；但是近期我的一些 ...

评论写的不错，一个不能吃辣的胃和一个向往吃辣的心，好纠结啊。我觉得鹿特丹和海牙中餐馆很不错了，比起我这住在村里的强多了。

rena8822 发表于 2012-12-31 10:43
但是我觉得福禄还是可以去吃一下的，总体还可以的，那个回锅肉，还有传说中的水煮牛肉和辣子鸡（我没点） ...

嗯，好滴，谢谢楼主的推荐，看来下周还是去凑凑热闹好叻~~

我也觉得sansan还是可以滴。。气氛不错，很多人说分量少，是以为老板看了贴改革了，我不觉着少啊~反正俩人吃，而且是很能吃菜的两个人，3个菜，1冷2热算是刚刚好的。

个人对+Bento还是有好评的，新颖的小锅设计（荷兰几乎没见过）
记得那天在吃饭的时候别桌来了个四川姑娘，跟老板娘说，我是四川的，你给最辣最辣的就行，总共两桌客人，两个辣锅，把全店的人都呛的打喷嚏。值得一提的是，他们家的辣锅是越吃越辣。有些店的辣锅是越吃越咸，比如向阳的锅底。鱼头和蟹腿那天吃的很爽。金针菇给的是一点也不小气，其余的也就正常。去的人要试试他们家自己做的ice tea，记得貌似是3.8欧一杯，真的很好喝！感觉那家店是有点小资的店。我个人还是蛮喜欢的。应该会再光顾。

rena8822 发表于 2012-12-31 10:41
对于这个火锅也是深有同感。东西真的好少，本来就是冲着蟹腿和鱼头去的，结果两个都令人很失望。我男朋友 ...

严重同意，那个火锅很失望。特别是沾料。完全没有味道，连最起码的咸味都没有。大家想像一下吃肉不加盐是什么感觉。。。