本帖最后由 rose_ash81 于 2012-12-30 00:21 编辑
作为heel lekker板块的忠实潜水者，看到最近关于福禄的帖子很多，而且几个在amsterdam的朋友去吃了，反馈还不错，所以今天决定专门从rotterdam赶过去看看如何。 为了对得起那火车票（我可是没有月票的同学），先在阿姆小逛了下，等店关门了，刚好比较饿就杀过去了。如果从火车站走，则是经过女王店，再经过dam广场几分钟，就到了。面脸很小，我们是看到门口华丽丽的一堆中国旅行团的人。好，言归正传，先上图。文字是个人的感受，欢迎交流。
1.环境 3分 这个饭店的环境非常老了，装修非常旧。上面一层是作团餐的，下面的餐厅是作散客的，面脸小，走道边上还贴着乱七八糟代购奶粉之类的。我们开始走错了，一路沿着狭窄的楼梯爬到三楼。经过厕所，感觉也不干净（最后没进去，不知道里面实际如何）。饭店灯光昏暗，大概40平米，整体布局一般，还摆了个观音，总之就是70、80年代的感觉，我个人很不喜欢。如果不是看过论坛的帖子，进去这样的餐馆，我肯定是立马走人了。个人觉得不适合比较需要情调的同学们。
2. 菜式 8分 可能是靠近市中心的原因，所以啥菜式都有，比较杂。仔细观察，给老外的基本是薯条的、馄饨面、或者简单炒饭，或者比较简单的粤式饭菜；中国人选川菜的比较多。四川菜就是两页菜单，不过以前海牙的金龙轩也是这样的，菜不在多，在于精嘛，几个经典的川菜也都有。几个菜式前面的同学也推荐过了，就不说了。
3. 口味 8.5分 我们今天是两个人，两个人都不是很能吃辣。我是江南长大的，属于有一颗吃辣的心，却没有吃辣的胃，有心无力的那种；我们家那位比较习惯粤菜，所以没敢点经典辣菜。点了三个菜是蒜泥白肉（凉菜）、酸菜鱼、土豆丝，老板送了甜点和第一杯软饮料。 1） 蒜泥白肉我比较喜欢，切得很薄，味道也比较像国内川菜馆的，比较正。 2） 酸菜鱼味道也不错，放了泡椒，配料是粉丝。但是和国内以前吃过的不一样，少了点酸，多了些辣，而且也不是炖的。而且很关键的是鱼，都是鱼肉，没见到鱼骨，口感也比较像是买的鱼片直接弄的，不像新鲜的鱼。 3） 土豆丝切得很细（不知道是否是工具刨出来的），但是也是放了泡椒，而且有点小咸，个人不是很喜欢，不知道四川的土豆丝是不是这样的。 4） 米饭还可以，不是很差的米，和自己买的泰国香米客观讲，还是有些区别； 5） 甜点不是南瓜饼，哎，有点失望，不过是送的，有卖相，口味还可以，也算精致把。 今天点菜有点失败，因为后面看到别人点的辣子鸡还有肚真的是很诱人，一直盯着邻桌的看，就差口水没掉下来了，建议大家去的话一定要试试。
4. 价位 6分 之前说这个价钱实惠的同学，我觉得有点误导的嫌疑。吃过这么多中餐馆，这家的价格绝对不能算实惠（不知道是否是因为阿姆消费高些）。我们三个菜，九折后是47块。以下点菜的价格 蒜泥白肉（凉菜） 10.8 、酸菜鱼 21.9 、土豆丝 13.90 还有茶水收了5.6(2* 2.8)。 凉菜超过10欧其实真的有点小贵；土豆丝收14欧真的是抢钱了（也怪我当时没仔细看菜单的价钱）；最后茶水竟然要收费，觉得有点不厚道了。吃了海牙和rotterdam的这么多餐馆，都没被收过，当时点饮料的时候我也问过，可能交流的不清楚，以为茶水和第一轮都是免费的，老板娘也没有告知。 看了菜单，少于10欧的菜很少，而且很多菜都在15-20欧，差距不大，不太能理解。个人觉得应该降低凉菜和简单菜的价格，对一些复杂热菜可以稍微提高些。我记得Rotterdam的sansan的土豆丝也就6欧，两棵树的回锅肉也就10还是12欧吧。
5. 服务 8分 我个人觉得这个饭馆是家庭式运作的，服务不能算专业，但是很温情。3、4个人在忙着，没有明确的分工，所以有点顾不上；但是每个人都会问你觉得味道如何，感觉态度很好，很希望你满意，所以感觉很温情，吃的也开心。 最后结账的时候可能觉得茶水没有说清楚，老板除了送了一堆水果（有荔枝、橘子、芒果，真的是一大包），还送了一瓶酒，我们家另外一个同学开心的不得了，一直说我给的小费太少。哎，他对小恩小惠真是没有提抗能力，所以老板还是很能作生意的。
6. 餐馆推荐指数 7.5分 因为没吃经典菜，所以很难给出结论，但是感觉菜质量还是可以的，价格小贵，服务尚可，环境一般。如果大家在am逛完街就不妨去吃吃看，我是打算下次再去吃个辣子鸡的，口水啊。
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