盒饭小调查

荷兰还没见过一人份中餐盒饭套餐，觉得有潜力，想中午卖到公司和学校里去。做个小调查，先谢谢大家的支持。

1. 定价（请问你们觉得学生餐多少才是划算的可接受的，菜份量是吃到饱不浪费型的）

A餐.   2素1荤 1汤 + 主食      
B餐.   2素2荤 1汤 + 主食

2. 中午送餐时间是统一的，一个地点只送一次，你们觉得学校里哪个时间点可以照顾到大多数人。


3. 订餐是通过网站和电话的，需在当天10点前定好餐，这样的方式你们可否接受。


先谢谢大家了。

如支持的话请按如下回复，节省大家时间。

A餐：（你想付的价格）   
B餐：（同上）

送餐时间：（如 11点30分）

定餐时间：（如 干嘛不能现点啊）

如有请写上你宝贵的建议。

别调查了，荷兰人不会买账的。之前有几个学校实行过，一天才1块钱，但是很多家长还是觉得太贵，不愿意参加。后来还是不了了之了。。。

荷兰是个很奇怪的民族，很多时候跟我们的想法是不一样的。

另外如果要介入食品类的话就要小心了，吃坏了肚子，是要负责的，这方面很多法律规定的很细，比如说冷食的保温温度是4-7摄氏度，热的一定要高于65摄氏度。再来荷兰很多小孩子有过敏，很多东西不能吃，每个人的情况都不一样，你能搞定吗？

想法很好啊，支持一个！我说的只是和中国人有关，荷兰人很节约的，大家都知道，呵呵
对于学生来说，当然是越便宜越好了。 不过我觉得如果是自己出钱拿学费而且打工的那种估计是没戏了，一般都是前一天晚上做完了，第二天中午带着吃的。 可以考虑拿奖学金，富二代和博士，博士后学者等。

1. 定价

A餐.   2素1荤 1汤 + 主食      3欧
B餐.   2素2荤 1汤 + 主食      4欧

2. 中午送餐时间是统一的，一个地点只送一次，你们觉得学校里哪个时间点可以照顾到大多数人。
我知道的Eindhoven就fontys和TUE，TUE好像是12.45到1点半午休吧，时间太久不在，忘记了。fontys应该是12：15开始。

3. 订餐是通过网站和电话的，需在当天10点前定好餐，这样的方式你们可否接受。
时间可能灵活点儿会更好，可以开发一下E城中资台资企业的中饭问题，有市场。


我记得以前在公司的时候因为公司自己有餐厅没有请专门的ober，就一天交1欧，大家一起啃面包，喝饮料。 中资台资公司一般是自己带便当，然后去微波炉里打一下。偶尔会有人叫外卖改善伙食。

3-4欧，要包括饭菜和盒子，还有钱赚么？

看起来不错，5欧以下比较感兴趣。学校食堂也好贵啊。。。

我觉得汤没必要
饭量可以分大份、小份两种
菜量可以一种规格，种类也不用太多：两荤一素、两素一荤就行
按照我的经验，饭成本在0.3欧以下，菜若不是大鱼大虾的，也用不到2欧
所以，两素一荤加饭3欧、两荤一素加饭4欧算是比较合理（若是这样，我每周一到周五都会订）
另外，中午饭也不用吃得很饱，吃饱了会很困影响工作

forestly 发表于 2012-5-23 12:15
别调查了，荷兰人不会买账的。之前有几个学校实行过，一天才1块钱，但是很多家长还是觉得太贵，不愿意参加 ...

谢谢你的意见，特别是冷热食的温度要求，太有用了，我之前不知道的，那以后我就按照这个标准来做。我的顾客群是大学和公司机构里的人员。过敏和挑剔的人，这到是个问题，要好好想想。多谢啦。

mandyfervor 发表于 2012-5-23 14:10
想法很好啊，支持一个！我说的只是和中国人有关，荷兰人很节约的，大家都知道，呵呵
对于学生来说，当然是 ...

哇，得到很多有用的信息，要抄下来分析用的。

读书工作这么累，吃隔夜的饭菜，对身体不好，爸妈又心疼，何不来一份 tomatosun(多买多）午餐盒饭呢，量足卫生又好吃，惊喜价只要3欧（开玩笑）。

suneyeslee 发表于 2012-5-23 14:36
价格在3欧左右就有竞争力，因为在学校吃一顿，汤+沙拉+面包也就这个价格。
男女有别，食量有差，建议分大小 ...

恩，我想到过4欧，3欧还没敢想，怕被同行骂。不过做学生餐，真的是要实惠，卫生又好吃，来荷兰的大多都是父母辛苦的钱，将来又是祖国的栋梁。