川菜应该怎样改进 谢谢

大家说说对鹿特丹食为天川菜怎样

自我批评、自我改进、不评价也顶个

四川人，顶一个...

鹿特丹的川菜好吃吗？以后要是路过那里就去吃...

食材新鲜最重要，刚开张的时候的确不错，可后来去了好几次，越来越不行了，其实老板心里最清楚了，材料新鲜不新鲜！请用心经营，食客们自然会回来的，口碑很重要。

回复 天府之国 的帖子

我很喜欢，就是能打折就更加好了。

去过一次。感觉服务还行。 就是 凉菜分量确实太小了。让人觉得不是很值。其实川菜我是很喜欢吃的。

因为餐馆新开的嘛，前期没有很好的促销，那就很难留住客人。再说 鹿特丹最近新来了这么多中餐馆。

但是还是希望有家不错的川菜的。。

其实餐馆本身还是不错的，风格也很喜欢，只是没有很强的意愿要再去吃。上次5个人吃，点了6个菜，花了差不多120欧元吧。刚刚吃饱。

以前很热衷大老远跑到某餐馆吃传说中海牙最好吃的川菜
好景不长，他们家的菜分量越来越小，味道越来越奇怪！

所以实惠挺重要的！

还没去过，味道怎么样？有没有美食探员推荐？

。。。大爱川菜。。。好味很重要啊，别总拿师傅休假当借口。。。

其实要求不高，一个菜材料好点的，水煮鱼，香辣蟹什么的在15-20欧间能接受，但是菜量请参照海城，长城正经菜量。。。
一般的川味快炒，材料新鲜，一个在12-15之间应该也有的赚。。。