Adele的私房菜:) -- 清蒸海鲈鱼~

xiaoman · 2012-10-17 19:33:34

“土耳其的羊肉调料”是什么？

iwufao · 2012-10-17 22:37:45

xiaoman 发表于 2012-10-17 20:33
“土耳其的羊肉调料”是什么？

土店卖的。直接问他做羊肉用什么调料，他就会给你一种混合的，蛮香的。有的时候我还会再自己加点孜然~

iwufao · 2013-4-3 07:11:53

----清蒸海鲈鱼----

简单易做好吃又少盐少油健康，懒人必备:D
关键要去om买相对新鲜大个儿的海鲈鱼。收拾干净少许盐腌几分钟，盘底抹油，放鱼，撒葱丝姜丝，淋点蒸鱼豉油或者加了水的生抽。大火蒸7，8分钟，拿出来滚油一浇就好了。味道和太湖居的一样：D

上PP，买的鱼太大，所以一次只蒸了半条~

kyneh · 2013-4-3 19:26:57

海鲈鱼荷兰语叫什么？

OM那边的海鲜好多都看不出是什么鱼……都没怎么买过

曲径通幽6 · 2013-4-3 20:45:21

kyneh 发表于 2013-4-3 19:26
海鲈鱼荷兰语叫什么？

OM那边的海鲜好多都看不出是什么鱼……都没怎么买过 ...

zeebaars

kyneh · 2013-4-4 16:57:36

曲径通幽6 发表于 2013-4-3 20:45
zeebaars

谢谢回复~

这周末去OM找找看，哈哈

好久没吃鱼了

精 Adele的私房菜:) -- 清蒸海鲈鱼~