请教鸡腿的做法

girlgirl · 2005-3-1 20:40:58

这周AH(Albert Heijn)有卖3.99/kilo的新鲜鸡腿,我今天就买了好大一盒.可是听说鸡腿是有很多脂肪的部位,所以我预先想用鸡腿烧土豆的想法就破灭了.
想请教怎样做才能不会太肥太油腻的鸡腿的做法.如果我用来炖汤会不会好一些?
非常感谢!

rhythm · 2005-3-1 21:35:44

这种鸡腿炖汤很一般，有一种整鸡专门用来炖汤用的

自在寒武纪 · 2005-3-1 21:48:45

鸡腿烧土豆

自在寒武纪 · 2005-3-1 21:49:40

还可以做偶发过的红酒鸡，也很好吃的

petals · 2005-3-1 22:26:32

你别总吃不就好了，主要是多做运动，吃多一点也不会胖的。
强烈推荐：咖喱鸡----鸡块或鸡腿，洋葱，土豆块，咖喱粉，放在一起炖，非常非常好吃

飞鸟与百合 · 2005-3-1 23:33:11

煮一下，把皮连油扒下来，剩下的撕成鸡丝，可以做鸡丝汤，也可以凉拌，比较清淡了。
另外，3。99/kilo很便宜吗？我们这里的肉店常年都是1欧/kilo。。。

lazycat · 2005-3-1 23:36:49

偶烧鸡腿/翅,都去皮再烧~

飞鸟与百合 · 2005-3-1 23:50:00

虽然皮皮吃了不健康，偶还是觉得鸡翅的皮皮蛮好吃的

rhythm · 2005-3-2 00:02:10

Post by 飞鸟与百合
煮一下，把皮连油扒下来，剩下的撕成鸡丝，可以做鸡丝汤，也可以凉拌，比较清淡了。
另外，3。99/kilo很便宜吗？我们这里的肉店常年都是1欧/kilo。。。

1欧？鸡有莫有问题啊？

Lolita · 2005-3-2 00:08:51

我试过斑竹发的红酒鸡, 灰常灰常好吃. 就是用鸡腿做地~

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