Fabienne的幸福生活--豆腐脑，油条等更新。。。。。

好手艺！！！！我也很喜欢吃丝瓜~~~~~~~~~~

原帖由 Fabienne 于 2010-11-30 10:15 发表


不会~~我基本电脑白痴~~

嫩介意俺帮你放么？

原帖由 lynn1122 于 2010-12-1 10:33 发表


嫩介意俺帮你放么？

不介意啊~~太感谢了 亲一个~~~

我是一个天生找'苦'吃的人.....不知道为什么有时候那苦苦的味道还真的是吸引我.....记得小时候,在奶奶家,门前的大院里架起架子上,其中有一种蔬菜就是苦瓜....可能是家族传统吧....一家人都喜欢吃苦瓜.....所以从小我也爱吃~~还记得小时候很盼望吃的一样东西就是等苦瓜熟透了,变红了,然后拿勺子挖中间的瓤吃~~~真的很甜很甜...一直很奇怪...那么苦的玩意怎么到最后是那么甜的啊~~~难道蔬菜也知道什么叫先苦后甜吗~~~~

我家的是一个很不喜欢吃苦瓜的人,后来有一次在我家,我妈做了道西红柿炒苦瓜,那脆生生的口感加上酸甜苦辣的中和味道,竟然让我家那口子不拒绝苦瓜了,后来慢慢的他也爱吃苦瓜了,发展到现在,我炒苦瓜不需要提前攥水了,而且隔那么一小段时候没吃苦瓜,他会问,为什么不吃苦瓜了呢?

其实苦瓜真的是一个好东西,做的方式也很多,比如开汤啦,中间酿肉隔水清蒸啦,爆炒啦~~但是发现最爱的还是这道西红柿炒苦瓜~~~

做法超级简单: 1.苦瓜切片--对于我们俩,爱吃苦味了,所以没先攥水了...如果实在受不了苦味的,就放点盐,腌腌先,然后攥掉一部分的苦水;2.西红柿切八瓣;3.肉丝若干;4蒜,姜,有时候我会放辣椒,根据这天是想吃清淡点的还是口味重点来决定了~~~5,肉丝先炒熟,放一碗里备用;6,然后另起锅,爆香蒜姜,然后就是辣椒,然后放西红柿,炒到出汁,然后是苦瓜...到断生...最后放肉丝进去拌拌,加点肉味进去....然后出锅啦~~~脆生生,苦丝丝,酸酸甜,小微辣的西红柿炒苦瓜就好了

呵呵....我们那么爱辣椒啊~~但是我家的最近不怎么能受刺激...要清淡....但是不能没肉....

于是简单的先上俩:
土豆炖牛肉

孜然虾
薄芡,孜然粒,料酒,盐,胡椒粉,鸡精----腌一会,薄油,煎熟.....然后就哦了


[ 本帖最后由 Fabienne 于 2010-12-2 21:57 编辑 ]

喜欢土豆炖牛肉！！超级下饭，又简单又营养，换成别的肉肉也好吃。。

原帖由 minnieyau 于 2010-12-3 21:12 发表
喜欢土豆炖牛肉！！超级下饭，又简单又营养，换成别的肉肉也好吃。。

那确实~~~~

早餐---简单又好吃的....中间的肉肠随自己喜欢可以经常换的.....一般来说2-3欧可以做10个了~~~烤的时间一般是25分钟

看图说话吧~~


[ 本帖最后由 Fabienne 于 2010-12-5 20:56 编辑 ]

没有烤箱的我。。。真可怜！！

原帖由 晕晕 于 2010-12-5 22:33 发表
没有烤箱的我。。。真可怜！！

我的也是小烤箱的，整鸡都需要劈成几大快分别烤的。。。不过小烤箱的好处是，一次做一点，吃了就得。。。小点心做着也方便而且不占地方~~~

可以考虑买个小烤箱的