如何去除猪肉的臭味

我一开始的时候特别讨厌超市的肉末~~

但是其他的我觉得还好，如果炒肉丝的话，炒之前我用酒，胡椒粉，生粉和姜丝抓过，热锅冷油过一下拿出来，等蔬菜炒的差不多的时候放下去就好多了。我觉得胡椒粉的作用很大~

折腾了大半天，肉块泡了一天，然后用热水来回洗，用刷子刷，然后炒的时候放了很多生姜葱，还放了一种小叶子的调料，现在总算味道去掉点了。。。

喜欢吃猪肉还是自己养头猪

呵呵，我通常是拿大功率（1800w）的吸尘器吸，很有又笑，哈哈

他们这里的猪多数都是被电死后在放血的,所以不好吃,中国的猪是一刀下去,放血死的......以前听学畜牧的人说过,所以这里的一般超市的肉不好吃,不过在大地方的有些肉店就可以买到好吃的肉,像鹿特丹的那个肉店的猪肉就没有什么味道的.

荷兰的猪肉就是这么臭味的，早3个星期我朋友给我很多猪肉，有猪心，猪胃，还有猪龙骨，猪肾，猪骨，猪耳，猪脚，很多很多，骨头，多到我用急冰屋来藏。好几大袋，有一天我骨头保汤饮，沸腾后不到20分钟我就闻到臭味道，哪种味道实在让我恶心，我倒了，以后我也不想吃了，我见到猪肉很恶心，人家给我这么多猪肉我应很开心的，但我偷偷丢了，猪肉全丢了，以后我都不想人家给我送猪肉了，这猪肉是不用钱的，因为我朋友是荷兰人，他在猪场工作。所以他给我的猪肉全不用钱，还有鸡胃，鸡肝 鸡脚，等等，

我在想，是不是猪肉新鲜的好吃，放冷冻机天，就会有味道了呢？
等待达人来赐教

这边的猪肉买回来要马上吃，尤其om买的，超市的买回来急冻就好了，最好还是吃新鲜的，家里不要存太多的东西

豬肉有味道是因爲血沒有放乾淨，很腥，你用冰水把豬肉泡一段時間，血水滲出來就好一些，冰水，一定要冰水