我有一只大鲨鱼

djtt · 2010-1-17 18:01:05

原帖由 leftleaves 于 2010-1-17 15:22 发表
清炖
放点油，炸一下葱姜蒜，稍微煎一下鱼。放水，炖。最后放一点点盐，放些芹菜末。非常鲜美。最好小火多炖活，骨头就软了。

鱼翅呢？

leftleaves · 2010-1-19 01:59:31

鱼翅一并放进去炖。很快就熟了。。。。

对不起我是警察 · 2010-1-19 08:10:07

哇，如果是活着的，清蒸比较新鲜
好想吃！

是非胡同 · 2010-1-19 08:33:46

都发厨房来啦

Fabienne · 2010-1-19 16:10:11

记得N年前我也发了关于小鲨鱼的去皮过程,主要是外面那层砂纸一样的玩意,自己处理的结果就是,太腥了,从那以后不吃了.......

salome · 2010-2-5 15:02:09

很猛很强大

子非鱼 · 2010-2-6 19:30:40

是鲨鱼吗