请教大家, 做面食的面粉都是用的什么?哪里买的?

原帖由 27045891 于 2009-4-26 14:54 发表
我也很奇怪哈~~不是卖饺子的么,怎么这个都能不知道呢????

就是..给个解释

面食................恐怕LZ问的是发面的东西吧??

如果是那个,上次听人说,不是在土人店就能买到那种老面么......用那个发面就好了

原帖由 晕晕 于 26-4-2009 18:27 发表
面食................恐怕LZ问的是发面的东西吧??

如果是那个,上次听人说,不是在土人店就能买到那种老面么......用那个发面就好了

你跟着裹什么乱啊。LZ 问用什么面做面食，你来个老面。。

人说大栅栏，你来个屁股蛋儿！人说前门楼子，你来个胯骨轴子。。

晕晕这名真不是盖的！！:34: :34: :34: :34:

原帖由 attacker2002 于 2009-4-26 17:31 发表



你跟着裹什么乱啊。LZ 问用什么面做面食，你来个老面。。

人说大栅栏，你来个屁股蛋儿！人说前门楼子，你来个胯骨轴子。。

晕晕这名真不是盖的！！:34: :34: :34: :34: ...

同志，请说广东话．．．．哈哈～～～～

那你看ＬＺ要做馒头么．．．．那馒头就要发面啊，发面不就要用老面了么？　老面不就在土人店买么？　

原帖由 晕晕 于 2009-4-26 18:36 发表



同志，请说广东话．．．．哈哈～～～～

那你看ＬＺ要做馒头么．．．．那馒头就要发面啊，发面不就要用老面了么？　老面不就在土人店买么？　 ...

她做的是饺子

馒头发酵难道不是面粉里加几克酵母醒发的吗?

LS 正解。不过一般有经验的才会加老面醒发。一般的加酵母粉就可以了。。

ＬＳ是不是看了那个号称潜伏二的电视剧了呢？？？

原帖由 priscillalin 于 2009-4-25 09:35 发表
向你们讨教经验吧

大家做饺子拉,千层饼呀,馒头呀

那些粉粉都是哪里买的呀?

谢谢呀

明明问了饺子.....:34:

嗯，LS 是明白人。。不问晕问题 也不说晕话 否则晕菜

原帖由 晕晕 于 26-4-2009 18:52 发表
ＬＳ是不是看了那个号称潜伏二的电视剧了呢？？？

还没看完。