姗姗的小蒜苗DIY

原帖由 haoliyou 于 16-3-2009 22:18 发表
牛人！强大到无敌了！！！蒜竟然能生蒜苗~~！天啊！超爱吃蒜苗炒肉肉哒~~~~~~
如果按照LZ的方法，那不是说一年四季都可以有新鲜的蒜苗吃了啊？？？ ...

前几年厨房有人种过 也都长开了 不过都没有上图的说 LZ 算是发扬光大了。。

北京管这个叫小蒜苗，蒜苗是另一种东西，其他地方叫蒜苔。。

原帖由 haoliyou 于 2009-3-16 22:20 发表
在最初泡四小时的时候是不是要完全浸泡淹没它啊？？

对的 没错 刚刚好淹没就好~ 其实这步主要是把蒜泡软 看大蒜的情况时间可以有所调整（最久4小时， 我的蒜比较新鲜个头又不大 所以其实没泡那么久~ ）

原帖由 attacker2002 于 2009-3-16 22:28 发表
北京管这个叫小蒜苗，蒜苗是另一种东西，其他地方叫蒜苔。。

哈哈 我也不知道这叫什么 心想既然是大蒜的苗苗 就给个名字叫蒜苗吧~  厨神指点的马上改正

哈哈。叫啥无所谓，反正都是那么个东东。。挺有意思的。。

小时候最爱吃“蒜苗”炒肉-蒜苔炒肉！

LZ好强大！蒜苗长得有点像没开花的水仙呢。。。

呵呵，让我想起自己干的一件傻事。有天到超市把一捆还没开的郁金香误认成蒜薹了，白高兴了半天。。

原帖由 attacker2002 于 2009-3-16 22:50 发表
哈哈。叫啥无所谓，反正都是那么个东东。。挺有意思的。。

小时候最爱吃“蒜苗”炒肉-蒜苔炒肉！

恩 没错~ 我还爱吃韭菜和韭黄 就是不知道要怎么搞~

原帖由 tqtq 于 2009-3-16 23:17 发表
LZ好强大！蒜苗长得有点像没开花的水仙呢。。。

呵呵，让我想起自己干的一件傻事。有天到超市把一捆还没开的郁金香误认成蒜薹了，白高兴了半天。。 ...

恩恩~我也这么觉得~ 种法其实和水仙也很像的~ 就叫他山寨版水仙吧  
哈哈 大家都是球茎的植物嘛~ 一个祖先的~可以理解

哈灵，蛮会做菜。