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littlemon  中级海盗  2009-3-3 21:27:36 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复 19# 土豆鼠 的帖子

唉,咱们就吃苏里南大米了~习惯了就好~
better l  高级海盗  2009-3-3 22:08:09 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 littlemon 于 2009-3-3 21:27 发表
唉,咱们就吃苏里南大米了~习惯了就好~


尽量不要降低生活标准嘛~
cactus  见习海盗  2009-3-3 22:50:10 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

一直吃这种米的,虽然小贵
白雪酸奶  ↗贵宾↗  2009-3-3 23:33:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
个人不喜欢这个米  觉得中国店的金狮的米好吃。。。
gavinstar  四海霸王  2009-3-4 11:01:08 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
东方行
泰国AAA米,以前吃蓝袋的,上上周打折时买个红袋的,红袋比蓝袋感觉好不少,23.95欧/20kg
LZ说的米,相当于近30欧/kg,啧啧,有点贵。。。
蓝袋AAA米其实也挺好的,同价位的还有一种一半透明一半绿色硬质透明袋子装的泰国香米头,这两个常吃,18欧/20kg左右。
东北大米的价格比泰国香米头略贵一点,不过很久不见了。。。
苏里南大米,刚来时在C1000买过1斤,实在有点不好咽下去,宁可吃通心粉也不要吃。。。。
gavinstar  四海霸王  2009-3-4 11:26:00 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
顺便插几句通心粉。
通心粉十来种形状吧,个人感觉那种螺旋形的最好吃。
最不好吃的是长成斜切D~=1.5厘米的空心圆柱和韭叶宽的长条--很难入味;
其次是弯角D~=0.3厘米的空心1/4环--必须要煮八成熟后洗两水再用新鲜水煮,不然有股味去不掉也盖不住。
细粉丝粗细,长1~1.5厘米的那种通心粉,不用换水是优点,缺点是看上去让人想起吃剩的方便面渣子。
螺旋形的感觉不换水煮也可以凑合,而且比较容易入味!
长得像江西米粉的,像希特勒标志的,蝴蝶状的--这三咱还没有试过,请吃过的朋友介绍介绍:P

至于通心粉的吃法,俺主要三大类:
1,汤通:两锅,一锅是半锅水,大火开锅后小火炖着各式蔬菜,调料多用盐,味精,花椒粉,(酱油看个人口味)若有肉汤就更好了,有时放点火锅底料或者油po辣子过一下瘾。。。另一锅白水煮通心粉,煮熟捞到第一个锅里。懒的时候两锅合一,通心粉半煮后开始加菜。
2,炒通:两锅,一锅白水煮通心粉,一锅炒各式蔬菜(建议一定放洋葱,香),通心粉熟后捞入菜锅,调料同上。秘诀是调料搅匀后快熟时火调到最小盖盖焖一会,让菜香深入粉中,不糊。。。。
3,浇通:一锅白水煮通心粉,另一锅来个西红柿炒蛋或者宫保鸡丁之类的经典菜式,记得多留点汤汤别炒得太干,通心粉熟后装碗,把这锅经典浇上去。。。
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miffy  海贼王  2009-3-4 11:31:40 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
我也推荐这个,这个米煮出来的饭跟锦字米有得一拼,这么好吃的米还可以在超市买得到。
better l  高级海盗  2009-3-4 12:24:46 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 miffy 于 2009-3-4 11:31 发表
我也推荐这个,这个米煮出来的饭跟锦字米有得一拼,这么好吃的米还可以在超市买得到。



恩,我推荐给大家两个最主要的原因,一是超市可以买的到,不用老是去中国超市,尽量吃新鲜的东西。
另外就是口感特别好,偶个人是不太喜欢泰国米的……
better l  高级海盗  2009-3-4 12:26:50 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
原帖由 gavinstar 于 2009-3-4 11:01 发表
东方行
泰国AAA米,以前吃蓝袋的,上上周打折时买个红袋的,红袋比蓝袋感觉好不少,23.95欧/20kg
LZ说的米,相当于近30欧/kg,啧啧,有点贵。。。
蓝袋AAA米其实也挺好的,同价位的还有一种一半透明一半绿色硬质透明袋子装的泰国香米 ...


呵呵,苏里南的米和泰国的米,我都不喜欢。
我吃米挺挑的,在国内的时候,不仅要吃大米,而且喜欢吃新米……

[ 本帖最后由 better l 于 2009-3-4 12:28 编辑 ]
mzfinger  见习海盗  2009-3-4 13:51:05 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
东方行没有东北大米的原因是:中国禁止粮食出口。听东方行的管理人员说的,所以大家以后也不要指望买得到了。楼主推荐的这个大米非常好,适合东方人的口味。
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