请教关于做馒头的面粉

dilysz · 2008-12-26 10:58:47

用大白菜面粉也要加酵母和小苏打吗？

fifi1027 · 2008-12-26 11:30:30

大白菜面粉在哪里买？什么样子的，袋子的上面就写着‘大白菜’吗？
我都没用发酵过。我也不太懂。初接触厨房。不过俺是北方人，其实可喜欢吃饺子或者面食。

谢谢回答。

attacker2002 · 2008-12-26 12:56:24

小苏打随意，不加酵母就是死面的了

attacker2002 · 2008-12-26 13:01:27

东方行就有，上面写着大白菜面粉，包装上画颗白菜大概2欧一袋
馒头包子怎么做看我签名里百福楼里馒头普及贴链接如下
http://bbs.gogodutch.com/thread-241467-1-12.html

fifi1027 · 2008-12-26 17:26:42

ls我怎么样谢谢你？
真好。

attacker2002 · 2008-12-26 17:51:10

不用谢，看到了敲几下键盘的事。。。

鸟飘林 · 2008-12-26 18:11:16

好人啊

attacker2002 · 2008-12-26 19:54:21

哥们你怎么有功夫上来哈。。

~绿茶猫~ · 2008-12-26 22:09:40

原帖由 agatha 于 2008-12-25 19:56 发表
超市有鲜酵母卖的~~~容易被人忽略的很小的包装简陋的立方体，一般都在冷藏区，写着似乎是voor pizza and brood之类的字样~~~~效果相当不错~~~~普通面粉加酵母的，才是最好吃的~~~~ ...

我终于知道哪里卖酵母了，thx!!!

鸟飘林 · 2008-12-27 13:09:21

原帖由 attacker2002 于 2008-12-26 19:54 发表
哥们你怎么有功夫上来哈。。

刚写完论文,出来逛逛,有空也整点包子啥的, 哪买小苏打?你忙啥呢最近

?

[ 本帖最后由鸟飘林于 2008-12-27 13:10 编辑 ]

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