上海冷面

水水1983 · 2003-9-16 18:15:48

原料:花生酱一瓶(60分)意大利面一包(最便宜的19分).酱油少许.中国香醋,辣酱.油
   黄瓜.火腿罐头(一般超市都有)
      1.先将黄瓜.火腿.切丝(黄瓜丝越细越好)待用
   2下面 (多煮一会儿)面好了以后用冷水多冲一下!把水沥干,把适量的油倒入面中,充分搅拌.待用.
      3.做酱:花生酱用热水调开,不要太稀也不要太稠,
         4.最后把面和花生酱.香醋.黄瓜丝.火腿丝.少许酱油.加少许盐.味精或者鸡精就可以是吃了!味道还不错!我一直做的!很便宜:)

charlie · 2003-9-17 00:35:19

支持！

偶有时将辣椒、洋葱入油锅片炒一下和冷面一起凉拌... :rolleyes:

opapa · 2003-9-18 01:11:24

好东西哦，这样做意大利面很有创意啊。加分加分~~~~~

adamchen · 2003-9-19 21:49:55

我自己什么面都作啊, 炒面,冷面, 汤面, 方便面^_^, 我的可是炒面各式各样的哦.

charlie · 2003-9-20 00:17:16

Originally posted by adamchen@2003-09-19 21:57
我自己什么面都作啊, 炒面,冷面, 汤面, 方便面^_^, 我的可是炒面各式各样的哦.

下次把你的经验多贴上来点

adamchen · 2003-9-20 00:44:44

没问题,有空我就贴

上海冷面

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