阿阿阿阿..好郁闷
发了两次都说我发的太长了.
再来一次...
冷菜
凉拌豆腐
做法: 一块豆腐保持原状切成小丁..
搞一小碗酱油和醋,放入一点一小碗底糖和蒜沫搅拌,融化..
把酱倒上豆腐撒上虾米和葱沫
白芝麻牛肉
做法: 自己卤好的牛肉...2年老汤卤的...无数大料...已经不知道有多少了.HOHO...味道绝对正
把卤好的牛肉切片排好,撒上醋和白芝麻...
烧一小锅滚油浇上
白灼猪肝
做法: 新鲜猪肝一块...
葱姜蒜过血水煮透..切片摆好...
小碗里是酱油醋
凉拌三少
做法 买来的干腐竹..本来就卷好的..过水泡软
西芹切丁..
花生米腐竹西芹过水煮熟
放入适量的盐醋糖,让入少量辣椒油,撒一点白芝麻
酱香鸡胗
做法: 新鲜鸡胗洗干净以后过水卤...家里有个压箱的卤鸡料..好神奇...放入一包和老抽狂过水...
煮熟以后凉了切片.
[ 本帖最后由 红粉豆 于 2009-2-4 22:29 编辑 ] |