本家菜谱--更新咯~~干烧南瓜~~

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干烧南瓜                                  #200

冰皮月饼                              #199                                 


#12

菠萝排骨.(咕咾系列?)! #19
香菇油麦菜和群英荟萃 #22
亲爱的馄饨阿~~~ 详细包法图解 #25
蒜蓉粉丝蒸竹蛭!!~超级美味  #35
霉干菜扣肉                          #41   

• 红烧小八爪                      #49
• 麻辣豆腐                         #49
• 清炒XX菜                       #49
  

• 酒酿圆子羹                        #59
  

• 三文鱼菠萝派                   #80
• 牛年新年年夜饭!!!!          #88
• 法式香蕉煎饼                   #150
• 椰汁西米冻                      #172
• 抹茶棋络饼干                 #192
  

清炒土豆丝

这丝出自老公。。。

土豆丝切丝，放冷水里浸泡一会。
热油放干辣椒和葱丝，出香味后放土豆，翻炒，放适量的醋然后再是盐，翻炒到土豆软了就可以出锅了。



回锅肉

这次的回锅肉用的是白家的料。感觉是味道不正，豆豉酱味道很重，味精偏多。吃了很口渴。
唉，偷懒就是要付出代价，以后还是要认真自己调味做。。。。

五花肉过水8分熟，切成薄片，斜着切垂直于纹路比较好，肉片大也爆而且不容易老。
把切好的蒜薹过水。
热油锅下大葱，大葱滚刀切。
出香味以后下肉和蒜薹，还有料。。。。
翻炒一下入味就可以出锅了。

[ 本帖最后由 红粉豆 于 2009-5-20 11:11 编辑 ]

这两道菜太经典了

Post by lpapple;3562535
这两道菜太经典了

现在发帖看了照片还流口水呢。。。

家常菜看着不错。。

蒜薹是哪里买到的啊

Post by rainbown;3562898
蒜薹是哪里买到的啊

中国店里有的卖
我在ARNHEM的新华行买的
好像是2块多一点一把。。
我觉得一把可以分两顿吃。。。

蒜薹跟肉一起简直就是绝配啊。。。

好吃看得见哈。。。顶家常。。
你家的相公的刀工不错哈

Post by Dancing Queen;3563319
好吃看得见哈。。。顶家常。。
你家的相公的刀工不错哈

我调教的好。。拉拉