本家菜谱--更新咯~~干烧南瓜~~

恩，好吃。。

自己越看越HIGH..
得意一下..

最喜欢的点心...
在中国店发现在卖酒酿,兴奋死了.

先上照片..HOHOHOHO



做法:
丸子是自己做的..
用糯米粉加水揉成糯米面团,潮湿一点没有关系哦.
(糯米容易干..面团可以用湿毛巾盖上或者搓好的小丸子可以排在湿毛巾上..)
然后搓成小丸子.

我做的三小碗的量大概40-50颗小丸子..一个蛋,,,三大勺酒酿...(很喜欢很喜欢酒酿~~~ 一般空口当零食吃....)

水烧开以后倒入小丸子,煮的时候搅拌下,因为糯米团会容易粘底.
等水烧开小丸子浮起以后打入一个蛋,,搅拌..就变成蛋花了哈哈哈..
然后酒酿放入,绝对不可以煮很久,感觉就是把酒酿下水烫一下..稍微搅拌一下就可以出锅了..
然后根据甜度需要加入适量的糖.(...我用的是红糖,我们那疙瘩都用桂花糖.. 桂花糖阿~~~ )












[ 本帖最后由 红粉豆 于 2009-1-11 00:50 编辑 ]

哪个中国店有卖酒酿啊？

  好喜欢酒酿哦。。

有酒酿卖。？
我们这怎么没见过。。

原帖由 yuwei97 于 2009-1-11 01:33 发表
  好喜欢酒酿哦。。

就是就是..很好吃
新华行有卖````

原帖由 柒月。 于 2009-1-11 09:34 发表
有酒酿卖。？
我们这怎么没见过。。

以前也没发现有卖.
可能过年吧新进的...
兴奋死了..

我的最爱~~~~