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Yan4613  中级海盗  2008-10-4 17:46:29 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 零失败快捷版油条,保证人人都会做

就喜欢容易做的~嗯,真不错,有油条吃了~哇嘎嘎~
evaschrijver  中级海盗  2008-10-5 07:32:21 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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我想说一下 ,用croissants deeg做好的油条, 非常的的软,都是黄油味,而且这个deeg  炸的时候,非常的吸油,我个人觉得不怎么样
lpapple  海贼王  2008-10-5 11:39:52 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by evaschrijver;3504909
我想说一下 ,用croissants deeg做好的油条, 非常的的软,都是黄油味,而且这个deeg  炸的时候,非常的吸油,我个人觉得不怎么样
可以问一下你的面团在哪家超市买的吗?
因为我最近发现super de boer 买的炸出来很油,Aldi买的就不会,想证实一下好提醒大家
小飞猪  中级海盗  2008-10-6 10:06:01 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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这个油条做法赞,谢谢lz。决定回家操练一下!!! 顶一下!
peacer  ↗贵宾↗  2008-10-6 10:53:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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啊~~~还好这帖子翻上来了~~~俺也要自己做油条~油条豆浆~~~~~~~
attacker2002  海贼王  2008-10-6 12:11:04 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by lpapple;3505158
可以问一下你的面团在哪家超市买的吗?
因为我最近发现super de boer 买的炸出来很油,Aldi买的就不会,想证实一下好提醒大家

ALDI 也有卖的?从来不去的超市。。。
就爱星期二  见习海盗  2008-10-6 14:53:19 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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好诱人哈 制作简单适合俺这样笨笨滴 HOHO~
下次去超市 一定注意找这个面粉。。。
888  高级海盗  2008-10-6 19:16:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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LZ厉害啊。。。
jumanji  海贼王  2008-10-7 21:26:41 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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刚才用AH的面试了下,真的是很油,其他还好
还有就是问下,用不掉的面怎么储存?
lpapple  海贼王  2008-10-7 21:54:05 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by jumanji;3511744
刚才用AH的面试了下,真的是很油,其他还好
还有就是问下,用不掉的面怎么储存?

我刚刚看了下, Aldi的面团每100g是含vettern15g,不知道AH的是多少?

如果你不想拿来做牛角包想全部做油条,

有两个方法, 一是全部炸掉,吃不掉的冷藏或冷冻,想吃的时候再炸一下

二是做出形状后先不炸,速冻起来,想吃的时候再来炸。冻过的面团炸出来会比较小一点,而且油温要略低一点,让它有时间慢慢发起来
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