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死活水  海贼王  2007-7-16 11:38:28 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: Wie heb de gerild biefstuk gegeten of gekocht?

油炸 frituren。。。
你问问那个大厨 署条是不是 bakken 的???
不过frituren和bakken经常背混在一起的。。
Zara  高级海盗  2007-7-16 11:45:11 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: Wie heb de gerild biefstuk gegeten of gekocht?

Post by 死活水;2386025
油炸 frituren。。。
你问问那个大厨 署条是不是 bakken 的???
不过frituren和bakken经常背混在一起的。。

Inderdaad.
Zara  高级海盗  2007-7-16 11:54:21 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: Wie heb de gerild biefstuk gegeten of gekocht?

Post by wuyuelee;2385845
在餐馆的大师傅说他们油炸说成:bakken
荷兰人自己家里从来不油炸东西的吧,当他们吃得香喷喷的油炸东西是烤出来的?

Bakken 主要是烤,烘.象 pizza, appelflap是 bak 出来的.

Frituren 是有很多油,放在里面炸,象 frites, kroket 等是 frituur 出来的.

感觉从动作上讲,bak 时一般是平着放的, frituur 时是放到油里面的.

荷兰人家很多自己有 friteuse/ firtuurpan, 就是炸薯条机,用来油炸那些 "香喷喷" 的垃圾食品.
雾轮客  海贼王  2007-7-16 11:59:19 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: Wie heb de gerild biefstuk gegeten of gekocht?

我感到荷兰鬼Bakken和Braden不分。
死活水  海贼王  2007-7-16 12:04:18 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by bloemen;2386107
版主:你几岁来荷兰的? 你精通中文,荷兰文!!!


过奖了
我10左右来荷兰的
雾轮客  海贼王  2007-7-16 12:19:48 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: Wie heb de gerild biefstuk gegeten of gekocht?

通常10~12岁来荷兰,中文不会忘,荷兰文也学得进,但是荷兰文又不容易进步到VWO的程度,这个年龄段来荷兰的中国人成年以后一般都读MBO或HBO。
9岁以前来荷兰的中国人,拿VWO文凭进U的人不少,都是往往中文不了了。
13岁以后来荷兰的中国人,荷兰文不容易学得进,并且缺乏荷兰文的语感,中文就停留在以前的程度。13岁以后来荷兰的人很多都学习不太顺利,拿文凭拿的很辛苦,因此不少人成年后就进中餐馆打工为主了。
死活水  海贼王  2007-7-16 12:35:02 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: Wie heb de gerild biefstuk gegeten of gekocht?

Post by 雾轮客;2386154
通常10~12岁来荷兰,中文不会忘,荷兰文也学得进,但是荷兰文又不容易进步到VWO的程度,这个年龄段来荷兰的中国人成年以后一般都读MBO或HBO。
9岁以前来荷兰的中国人,拿VWO文凭进U的人不少,都是往往中文不了了。
13岁以后来荷兰的中国人,荷兰文不容易学得进,并且缺乏荷兰文的语感,中文就停留在以前的程度。13岁以后来荷兰的人很多都学习不太顺利,拿文凭拿的很辛苦,因此不少人成年后就进中餐馆打工为主了。


研究的不少呀
其实呀看父母的
他们会不会说荷兰语
在家里有是说什么
10以上来荷兰的如果父母会说荷兰语
中文就不咋地了
而也要看这个人遍响西还是东的

像我父母不会荷兰语
自己不喜欢荷兰语
除了学校以外不说荷兰语的
在家里有只说方音的
最近几年才学会说普通话
(到荷兰俩年内普通话全忘完)
现在是 荷兰语 荷兰语不好 中文中文不好
方音只能听懂 不带口音的

哎。。。。。
wuyuelee  四海霸王  2007-7-16 13:34:52 | 显示全部楼层 来自: 中国上海

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版主别谦虚,你好歹现在还是咱们的干部呢!
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