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mayliwei  四海霸王  2007-4-10 20:35:55 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 瓜子受课之广东汤水篇

我明天就褒一个
way_of_us  ↗贵宾↗  2007-4-11 04:23:35 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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顶啊顶啊顶~~
头盔  海贼王  2007-4-11 09:18:41 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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原来叫瓜子,一直读怪子的。。。。。
effiesnoopy  高级海盗  2007-4-11 09:23:38 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by GUAZI;2120333
汤水是有调节的作用,防患于未然,第2个方子就是降火气的,你要是已经上火了就要吃牛黄,
广东人觉得绿豆性凉,不宜多吃,尤其是女孩子.广东人上火就吃凉茶,不是绿豆.广东和北方的饮食习惯不同,看法不一样.其实绿豆也不是真的能下火的
偶8素北方人 晕~~~
凉茶主要偶在乡下没有卖。。。
effiesnoopy  高级海盗  2007-4-11 09:24:56 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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忘记谢谢lz了 偶第一次看的时候还没有第二个方子呢
effiesnoopy  高级海盗  2007-4-11 09:27:52 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by share1314;2120395
此外有些粥类都是可以下火的, 例如,白粥, 菜干猪骨粥, 皮蛋瘦肉粥.

不妨试试, 当然注意还是找出上火的愿意.尽量少熬夜,压力不要太大.多吃蔬果.
谢谢了~~~皮蛋就不用想了,猪肉偶实在怕这里的味道,偶是只要有一点味道就吃得出来的人
最近果然在喝白粥
Ivy0318  四海霸王  2007-4-13 01:37:10 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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青红萝卜菜干汤超级有兴趣啊,请教LZ这个青萝卜和菜干哪里可以买到呢???中国超市吗???都不知道原来还有青萝卜这么个东西的~!~~~ 菜干啊南北杏都不知道原来可以这么用的~!~~~ 这些配料还有什么其他的主要用途吗???
GUAZI  海贼王  2007-4-13 13:22:25 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by Ivy0318;2126351
青红萝卜菜干汤超级有兴趣啊,请教LZ这个青萝卜和菜干哪里可以买到呢???中国超市吗???都不知道原来还有青萝卜这么个东西的~!~~~ 菜干啊南北杏都不知道原来可以这么用的~!~~~ 这些配料还有什么其他的主要用途吗???
青萝卜菜干,南北杏,中国超市都有卖,广东汤水放什么是固定的,有些东西是不能乱放进去褒的.这些材料就是褒汤材料,下次继续介绍其他的汤水中有可能还会用到这些材料,褒菜干猪骨粥也可以
Ivy0318  四海霸王  2007-4-13 15:06:36 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by GUAZI;2127120
青萝卜菜干,南北杏,中国超市都有卖,广东汤水放什么是固定的,有些东西是不能乱放进去褒的.这些材料就是褒汤材料,下次继续介绍其他的汤水中有可能还会用到这些材料,褒菜干猪骨粥也可以

偶然从网上查到说“苋菜”也是个清热解毒的好东西,可以用来搭配猪肉,猪骨,鲫鱼,豆腐等等~!~~~ 不知道荷兰有么买?!看起来很不错的样子~!~~~
mayliwei  四海霸王  2007-4-13 16:19:01 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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呵呵,基本上没有在荷兰见到过苋菜!而且苋菜也是有季节性的,不好找哦
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